Sup Ayam Klaten

Lany Y
Lany Y @lany_yuli
Yogyakarta

Posbar#16
27-04-2025

Sariawan suami pas kambuh, request masakan yang berkuah, untung ada stock ayam di freezer. Cari2 resep di cookpad, nemulah sop ayam klaten nya bunda @ciciliasalamony . Masaknya mudah, rasanya light, cocok buat yg baru susah makan kering2.

#KhasNusantara
#GAS2025

Sup Ayam Klaten

7 orang berencana membuat resep ini

Posbar#16
27-04-2025

Sariawan suami pas kambuh, request masakan yang berkuah, untung ada stock ayam di freezer. Cari2 resep di cookpad, nemulah sop ayam klaten nya bunda @ciciliasalamony . Masaknya mudah, rasanya light, cocok buat yg baru susah makan kering2.

#KhasNusantara
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 ekorayam potong
  2. 4 siungbawang putih, geprek
  3. 1 bhsereh, geprek
  4. 2 cmjahe, geprek
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 1 batangseledri
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1,5 sdtgaram
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1500 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk membuang kotorannya, buang air rebusan. Potong2 wortel dan brokoli, siapkan bumbu2.

  2. 2

    Rebus air, masukkan baput, garam, sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk, masak sampai mendidih. Masukkan ayam, rebus dengan api kecil sampai keluar kaldunya. Masukkan kentang, seledri, rebus sampai kentang lunak.

  3. 3

    Tambahkan wortel dan brokoli, masak sampai setengah matah, tambahkan daun bawang, seledri dan kaldu jamur, lanjutkan masak sebentar, koreksi rasa, hidangkan panas2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lany Y
Lany Y @lany_yuli
pada
Yogyakarta
Memasak itu kewajiban agar bisa menghidangkan makanan sehat buat keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa