23. Sop Daging Sapi

Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
🏡 Jakarta

Masih dalam edisi danging qurban ya teman2 hehe, kali ini aku bikin sop ,rasanya yg seger, gurih cocok untuk musim hujan atau panas, bikinnya juga gak ribet kok

#SemuaAdhaDiCookpad
#cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke23
#sopdagingsapi

23. Sop Daging Sapi

Masih dalam edisi danging qurban ya teman2 hehe, kali ini aku bikin sop ,rasanya yg seger, gurih cocok untuk musim hujan atau panas, bikinnya juga gak ribet kok

#SemuaAdhaDiCookpad
#cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke23
#sopdagingsapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi (sy pake bagian sengkel)
  2. 2wortel,kupas dan potong
  3. 2kentang, kupas dan potong
  4. 10 batangbuncis
  5. 1/⁴ kol potong2 cuci bersih
  6. 1tomat merah potong besar2
  7. 3 batangdaun bawang,potong panjang
  8. 1 lembardaun salam (bole tidak pakai)
  9. 3 batangdaun sledri,potong panjang
  10. Kurang lebih 1500-1700 ml air
  11. 1/² sdt pala bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/² sdt lada bubuk
  14. 3 cmkayu manis
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. Bumbu halus :
  18. 4 siungbawang putih
  19. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, potong2 sesuai selera, panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus sampai wangi (di sini saya tambahkan 1 lembar daun salam suoaya lebih wangi, masukan potongan daging sapi, aduk2 sampai daging berubah warna,aduk2 terus sampai keluar minyak

  2. 2

    Masukan air, kayu manis, pala,garam lada, gula,kaldu bubuk masak sampai daging empuk, lalu masukan sayur2an yg keras, sperti kentang,wortel dan buncis, rebus sampai empuk,koreksi rasa ya

  3. 3

    Masukan daun bawang, seledri aduk2 masukan kol dan tomat aduk2 masak sampai kol matang

  4. 4

    Taburi dengan bawang goreng supaya lebih gurih,sop siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
pada
🏡 Jakarta
Suka main di dapur 😁😁🌺Happy Cooking 🍲🍜 🌺Happy Baking 🍩🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa