Tanpa IkanKhas PalembangTekwan adalah jajanan populer di kota Palembang, umumnya sama seperti ikan yang berbahan dasar ikan giling, nah kalau versi jadul alias tekwan kampung ini ekonomis karena pakai sagu/topioka, kuahnya di tambahkan ebi,jamur kuping,bengkoang dan kembang sedap malam biar makin asyik kres..kres… ngunyahnya yang jelas enak rasanya🤤Sumber Resep : @wulanandrihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15391711#CookMemberGenkPeDa2_Wulan#PekanPosbar#KudapanBulat#KreasiCode_BentukBulat#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id

BismillaahCooksnap resep tekwan jadul (tanpa ikan) punya mbak @wulanandri ,enakk syedeep kuahnya wangi ebi, anak-anak sukaa, alhamdulillah. Makasih yaa mbak. Beberapa bahan disesuaikan dengan yang tersedia di rumah.Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15391711#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_eksis#CookmemberGenkPeDa2_Wulan#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba

Tekwan adalah makanan khas Palembang, terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka. Yg dibentuk berupa bulatan kecil2.Source:IG Fatmahbahalwan#rekreasi_palembang#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#semangcookhokyahokye#semampir_palembang

MasyaAllah ...Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan “Berkotek Samo Kawan” yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi “mengobrol dengan teman”.Bentuk Tekwan adalahcampuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Wikipedia#CookpadCommunity_Semarang

Saya recook dari #resepkokiIG:@tiyarahmatiyaTekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan “Berkotek Samo Kawan” yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi “mengobrol dengan teman”.Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Selain itu, tekwan juga disajikan bersama dengan pelengkap lainnya seperti sohun, jamur kuping, serta irisan bengkoang.Meskipun hidangan ini sangat menggugah selera, tidak harus repot-repot pergi ke Palembang untuk mencicipinya karena dapat dengan mudah membuatnya sendiri. 😍#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

19.05.20-Arti kata tekwan sendiri berasal dari kata "Berkotek Samo Kawan", yang dalam bahasa Palembang memiliki arti duduk ngobrol bersama teman. Selain pempek, tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang, yang terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka. Biji tekwan biasanya dibentuk seperti bulatan2 kecil yang cenderung tidak bulat sempurna seperti bakso dan disajikan dalam kuah kaldu udang sehingga memiliki aroma seafood yang khas..Hari ini orang rumah request dibuatkan tekwan karena katanya udah lama ga makan ini. Terakhir makan di salah satu restoran, tapi katanya rasanya tidak mirip dengan yang dulu pernah dimakan. Aku sendiri belum pernah makan tekwan yang asli, jadi sebenernya agak bingung juga rasa yang asli itu seperti apa. Tapi karena di rumah ada ikan tenggiri nganggur, juga penasaran seperti apa rasa tekwan, dengan modal nekat cobain bikin deh..Aku sempet baca2 juga katanya kalau pake ikan gabus lebih enak, gurih dan tidak amis, tapi karena aku baru pertama kali coba, dan bahan yang ada di rumah hanya tenggiri, jadi aku simpan ilmunya dulu ajah ya. Mungkin untuk percobaan berikutnya aku baru coba pakai ikan gabus..Kali ini, aku coba resepnya bunda diah didi dengan sedikit modif. Ternyata persiapannya cukup lama juga ya membuat tekwan, banyak perintilannya hehehe🤭

Tekwan adalah jajanan populer di kota Palembang, umumnya sama seperti ikan yang berbahan dasar ikan giling,nah kalau versi jadul alias tekwan kampung ini ekonomis karena pakai sagu, #pekanposbar kali ini temanya #jajanantradisional pas nih hujan2 saya bikin Tekwan Jadul intip CPnya/ source: @bilqisratusaba, kuahnya saya tambahkan ebi,jamur kuping,bengkoang dan kembang sedap malam biar makin asyik rasanya hehe Ini juga foto PR kegiatan #cookpadcommunity_palembang minggu ini☺️Sabtu kemarin kami menerima Pembekalan tentang Basic Photography with Handphone via zoom yang disampaikan oleh mas @_ranggawibisono.psb@makanapa.plg ,Saya coba praktekan menggunaka HP Real me 3 proMudah2an setelah ini bisa terus semangat praktek dan belajar, terima kasih ilmunya Mas @_ranggawibisono.psb@cookpadcommunity_id#beladasspesialxmakanapaplg #cookpadcommunity_palembang#belajarbarengcookpad#jajanantradisional#jajanankhasnusantara#130 🙏

DeskripsiTekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka (wikipedia).Resep dari kakak di lampung yg jd favorit keluarga. Kali ini tekwan buatan kami terbuat dari udang karena tengiri agak susah didapat ❤️❤️#PejuangGoldenApron2

Comment : Mengobati Kerinduan pada Bangka dan Jogja sekaligus..Tekwan, Makanan khas Bangka - Palembang ini termasuk jarang sy makan, meski saya suka bangeet rasa kepalan ikan dan soupnya tapi sayang jarang ada penjual yang enak.Tekwan, hampir dipastikan saya hanya makan buatan Ny. Kamto di Yogja atau di Kedai di Bangka. Otherwise makan di rumah” teman yang asli Palembang atau Bangka, salah satunya Mbak Sukma. Kookpader yang sukses dengan Oshop Rumah Tekwan..Setelah sekian lama ngidam bikin Tekwan - akhirnya terpuaskan.. enak banget dan rasa ikan ya sangat terasa - mungkin sebaiknya Sagu/Tapioka nya ditambah dr resep ini biar agak moderate dan pastinya jadinya lebih banyak..#Recook_Sukma_Cuisine#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Sisa bakso goreng bisa dibuat tekwan 😋🤤

Tekwan merupakan jenis bakso ikan khas Palembang.Menggunakan kaldu udang dan beberapa bahan pelengkap, cocok dinikmati panas2.#cookpadcommunity_semarang#tiketgoldenbatikapron

#GenerasiAprontisTekwan adalah salah satu masakan khas Palembang. Saya mengcooksnap resep mbak @niungniungBerbeda dari resep asli, saya menggunakan ikan gabus.