Lodeh Nangka Muda Daging
Lodeh nangka muda ala ibuku buatnya gampang banget dan rasanya bikin kangen ibu. Biar nambah enak dicampur dengan daging atau tetelan daging, tulangan juga boleh dijamin tambah enak masakan kita.
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanmamaEra
#BemarongBerami_EngkayukNangkaTetelan
#SemuaAdhaDiCookpad
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya.
- 2
Rebus nangka muda hingga empuk. sisihkan.
- 3
Rebus daging selama 5 menit dan buang airnya. lalu rebus lagi hingga empuk. kemudian potong-potong sesuai selera. (Air rebusan daging yang kedua jangan dibuang).
- 4
Tumis bawang merah dan putih hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk dan serai. setelah itu masukkan irisan daging matang.
- 5
Tambahkan sisa air rebusan daging tadi, aduk hingga merata. masukkan nangka muda yang sudah direbus sebelumnya lalu masukkan santan instant, tambahkan garam dan gula merah.. Biarkan bumbu meresap. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- 6
Masukkan irisan cabai rawit iris. Diaduk terus dan koreksi rasa, lalu diangkat.
- 7
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lodeh Nangka Tahu Lodeh Nangka Tahu
Punyanya nangka muda sama tahu..jadilah sayur lodeh,,kalo di jawa namanya tewel..bikin kangen rumah, kangen sedapnya masakan Mama..#PejuangGoldenBatikApron#BemarongBerami_EngkayukCampur#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Lodeh Nangka Muda Kacang Tetelan Daging Lodeh Nangka Muda Kacang Tetelan Daging
Lodeh nangka memang paling mantap kalau di masak pakek tetelan. Bikin makin sedep. Ini pertama kali masak nangka muda. Karena seringnya mertua masak gak pedes, dan saya sukanya yg pedes jadinya masak sendiri. Di tambahin tetelan daging kurban.Kalau kata temanku lodeh nangka muda itu kalau sudah menginap jd lebih nikmat, hahahaa.Hay mbak jangan lupa ikutan posbar ya @tyca_denis @EtikSetiya @kentyputri#SemeruColamJuni24#HidanganLokalAndalanKeluarga#CookpadCommunity_Malang#KreasiDagingKurban
-
-
-
#82 Lodeh Nangka Muda #82 Lodeh Nangka Muda
Namanya lodeh bumbunya sih mirip sama lodeh lainnya cuma bahannya aja yg beda. Kali ini masak lodeh nangka muda.. Lama banget nggak masak lodeh nangka ini, paling suka kalau udah beberapa hari di panasin sampai kuah ya hampir kering. kalau di jawa namanya belendrang... Kalau di daerah mamak apa nanya?#sayurlodeh#lodehnangkamuda#reseplodeh#MasakAsik
-
Sayur lodeh nangka muda Sayur lodeh nangka muda
Kangen sayur lodeh nangka muda bikinan ibu tercinta yg luar biasa enaknya, karena ga bisa pulang akhirnya bikin sendiri dan mantul rasanya
-
Lodeh Gori (aka.: Tewel/Nangka Muda) Lodeh Gori (aka.: Tewel/Nangka Muda)
Atas pernintaan bapak saya yang lagi kangen masakan almarhumah ibu, yaitu lodeh gori alias tewel alias nangka muda. Kalau orang Jogja atau Jateng nyebut nangka muda adalah gori atau tewel. Maka langsung deh saya eksekusi resep dari almarhumah ibu saya untuk bapak tersayang. Alhamdulillah, senang bisa melihat beliau makan lodeh ini dengan lahap dan bilang rasanya seperti masakan ibu.
-
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Pas belanja liat ada nangka muda... kok jadi pingin yaaa... bikin lodeh nangka muda atau sayur gori... cuuuss deeh
-
Sayur lodeh nangka muda Sayur lodeh nangka muda
Sayur lodeh nangka muda merupakan sayur kesukaan saya dari kecil apalagi ditambahin tetelan atau udang...hmmm...dulu dimasakin sekarang masak sendiri...
-
Lodeh Nangka Muda (Tewel) Lodeh Nangka Muda (Tewel)
Nangka muda atau di Jawa Timur dikenal dengan Tewel dapat dijadikan sebagai bahan masakan. Biasanya makanan ini dimasak menggunakan santan yang mirip dengan lodeh. Disini saya sajikan resep masakan Lodeh Nangka Muda (Tewel) yang mudah dan enak. Selamat mencobaa ❣
-
Sayur nangka muda, lodeh gori Sayur nangka muda, lodeh gori
Kangen masakan ibu, pengen bikin karena lihat ada nangka muda (gori) di tukang sayur yg udah direbus, dimakan pake nasi, tempe anget sambel, mantepnya bikin nambah" nasi #pesonakulinerindonesia
-
Lodeh Nangka Muda Iris (Gori) Lodeh Nangka Muda Iris (Gori)
Pingin masak lodeh dari Gori ( nangka muda ) serba simpel bumbu iris saja , tambahkan sambel terasi dan ikan asin goreng, tempe goreng hmmmm nikmatnya.Bahagia makan gini bagi saya sudah sesuatu sangat kangen masakan rumahan waktu masih ada ibu 😢😢, al Fatihah ...#mingguke40#BerburuCelemeEmas#Cookpadcommunity_Semarang#Cookingwithhearteatingwithlover#CookingLover#TidakSekedarMemasak
Komentar