Oseng mercon daging kambing dapet dari qurban, jadi isinya macem2, ada daging, iga, sumsum, ati, usus, buntut. Semua nya saya masak jadi satu hidangan oseng mercon.

Ceritanya masih ada stock tetelan sapi dikulkas bingung mau dibkin apa alhasil dibikin oseng mercon aja deh. Terharu banget *lebay* rasanya enak pedesnya pas pokoknya I'll give 👍👍 hehehhe.Without further do lets get to the recipe. Super simple 🍜

Bumbunya d iris2 ajh karena suami ngga terlalu suka pedes.. tp klo suka pedes bgt cabe nya bisa d haluskan yah.. pedesnya lebih nendang..tp aku masih biss menikmati pedes nya karena makan langsung cabe utuh itu lebih pedesss.. endolll.. 😂

Masih ada stock daging di kulkas bikin oseng mercon enakk menggugah selera makan bgt 😍 pedesnya nampol 😂Sebenernya saya udah bikin aga lama 😁 baru sempet nulis dh ,, hihiiSource : Emmie#BanggaKirimRecook

Punya tetelan dr sisa bikin rendang lebaran kmrn.. dibikin oseng mercon saja lah.. mendung gini enak makan yg pedes2

Recommended !Note :Lada pakai dengan takaran yg pas, krn jika kurang lada rasany jd kurang mantap.Jika mau dibuat stock freezer jg bisa, marinasi daging dengan bw putih dan jahe

Bismillahirrahmanirrohim...Oseng Mercon adalah hidangan pedas berasal dr Yogyakarta yang mulai populer th 2000 an. Kata "Mercon" berasal dari "Petasan" dalam bahasa Jawa menggambarkan sensasi pedasnya.#cookpad_id#cookpadcommunity_id#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#Kombes_HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Oseng daging mercon ala jogya? Pedas banget kan. kali ini bikin yg pedas juga tapi masih nikmat sekali dikunyah hehehe bumbu nya medok tidak terlalu berminyak jadi sedap sekali

Menu yang satu ini baru tahu kalau OSENG MERCON KHAS JOGJA merupakan salah satu menu di Jogja yang terkenal apa karena jaman dulu di tahun 80 an jadi anak kos yang weselnya pas pasan ya ? Jadi kenalnya hanya menu GUDEG JOGJA 🙈 . #Postingbareng kali ini sengaja mencoba resep masakan khas daerah . Resep dari @dapua_eka_19557003 dengan menyesuaikan cabe dikurangi karena sudah tidak berani makan terlalu pedas .Source : Eka Susanti ( Dapur Eka )https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14317575-oseng-mercon-khas-jogja?invite_token=nGAyiWvD8UCHKWv1aubtLfAR&shared_at=1623855248#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Ini resep aslinya pakai teri jengki, tapi suami gak suka ikan asin, aku ganti pakai daging sapi aja. Bumbu halus, aku modifikasi sedikit.Semoga berkenan ya mbk shanti, sehat selalu 🤗Sumber : @shanti_dewi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Shanti#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

#GenerasiAprontis#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#Selaluistimewa#Reseposengmercon#osengmercon