Kupas kentang potong dadu atau sesuai selera, bersikan ati ampela rebus hingga matang, goreng sebntar, ngkdi goreng jg gpp

Haluskan bawang merah bawang putih cabe merah cabe kriting kemiri.

Goreng kentang yang sudah di potong2 setelah selesau tumis bumbu hingga harum masukkan daun salam dan lengkuas.. Tambahkan gula garam penyedap sesuai selera. Masukkankentang dan ati ampela aduk hingga rata. Pastikanbumbu tercampur dengan rata, masukkan sedikit santan klo tidak suka boleh skip, koreksi rasa jika ada yang kurang tambahkan bumbu sesuai selera sajikan