Krengsengan paru sapi

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Jeroan favorit sih ini 😍 tadinya mau di bikin rica² tapi ada beberapa bumbu yang lagi kosong jadi di bikin krengsengan aja, enak juga lhoo 😋..

#RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadanCookpad
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Krengsengan paru sapi

4 orang berencana membuat resep ini

Jeroan favorit sih ini 😍 tadinya mau di bikin rica² tapi ada beberapa bumbu yang lagi kosong jadi di bikin krengsengan aja, enak juga lhoo 😋..

#RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadanCookpad
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam (±)
2-4 porsi
  1. 250 gramparu ungkep
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdmgula merah
  5. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe merah besar
  12. 2 butirkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 ruasjahe
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. Bumbu cemplung :
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 1 batangsereh
  20. 1 kepinglengkuas

Cara Membuat

1 jam (±)
  1. 1

    Goreng paru yang telah di ungkep hingga setengah kering, tiriskan.

  2. 2

    Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng paru, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu tanak. Masukkan paru sapi, aduk rata.

  3. 3

    Beri air secukupnya, masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk dan masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa