Kue Lapis Beras
Waah.. ini sih favoritnya anak2ku. Teksturnya lembut, kenyel2,, manisnya pas.
Kue ini bisa juga dimasak dengan loyang besar y, seperti resep bunda @IsnawatiSukendar . Jangan ragu membuat nya,, karena resep ini anti gagal. Yang terpenting 'telaten' yaaa.
Ini ku buat dengan cetakan kecil, sengaja memang mau buat ide jualan isian Snack box.
Selamat mencoba...
#Bakerpad_JajananTraditional
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#KueLapisBeras
Kue Lapis Beras
Waah.. ini sih favoritnya anak2ku. Teksturnya lembut, kenyel2,, manisnya pas.
Kue ini bisa juga dimasak dengan loyang besar y, seperti resep bunda @IsnawatiSukendar . Jangan ragu membuat nya,, karena resep ini anti gagal. Yang terpenting 'telaten' yaaa.
Ini ku buat dengan cetakan kecil, sengaja memang mau buat ide jualan isian Snack box.
Selamat mencoba...
#Bakerpad_JajananTraditional
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#KueLapisBeras
Cara Membuat
- 1
Campur santan, air, gula pasir,garam, daun jeruk dan daun pandan. Panaskan dalam panci hingga gula larut. Tidak perlu sampai mendidih. Angkat dari kompor. Biarkan dingin suhu ruang.
Dalam wadah lain campur tepung beras dan tepung tapioka.
- 2
Tuang santan yg sudah dingin ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian saring agar tekstur lebih halus.
- 3
Bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian biarkan berwarna putih. Bagian satunya bisa dibagi2 lagi sesuai warna yg di inginkan.
- 4
Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan minyak goreng bersih. Tuang 1 sendok adonan putih. Kukus 5 menit. Lanjutkan warna berikutnya. Kukus lagi 5 menit.
- 5
Begitu seterusnya,, selang seling antara adonan warna dan adonan putih hingga cetakan penuh.
Terakhir kukus selama 15 menit.
Note:
*Gunakan api sedang.
*Alasi tutup dandang dengan serbet atau kain bersih.
*Selalu cek air kukusan, karena rawan asat dan takut gosong.
- 6
Setelah matang, angkat. Dinginkan kurang lebih 1 jam. Baru lepaskan dari cetakan.
Bisa untuk ide jualan juga nih...
Kemas dalam mika bening ukuran 6A. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Hari Senin tgl 8 Agustus ikutan kelas Trio Legenda Snack Box dgn narasumber Ibu @IsnawatiSukendar..Senang bisa mengenal lebih dekat jajanan tradisional Nusantara tercinta.. 😍🥰Kali ini coba cooksnap resep Kue Lapis Berasnya..Rasa manisnya pas dan gurihnya dapat..Endduull..😋🤤Terima kasih Bu Isna sdh berkenan sharing 3 resep andalan utk isian Snack Box..Salam sehat selalu ya Bu..🙏🤗🥰#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTradisional#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Setelah ikut kelas Baking dari Ibu @IsnawatiSukendar hari ini bisa praktek buat Dadar Kue Lapis Beras. Kue Lapis Beras merupakan kue tradisional Indonesia, berbahan dasar tepung beras, tepung sagu dan santan. Ciri khas kue ini memiliki tampilan berlapis. Karena saya liat teman teman pada pakai cetakan. Sayapun coba dan ternyata terlalu banyak cetakan yang saya pakai, jadi hanya 3 lapisan kuenya.Sumber resep : @IsnawatiSukendar#Bakerpad_jajanantraditional#CookpadCommunity_Palembang#CookpadBakingCommunity#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Nggak pernah terpikirkan sebelumnya kalau akhirnya bisa praktik bikin kue lapis ini. Berkat sharing ilmu, resep dan tips di bakerpad. Kue tradisional yg biasanya saya nikmati dengan menyantap lapis perlapis.Source: Ibu @IsnawatiSukendar#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Baru kemarin bikin Kue Lapis Beras, ternyata setelah dicek Posbar nya sampai 19 Agustus 2022, sudah terlambat sih. Tapi it's okay kuenya emang buat ngemil di rumah. Saya awalnya pakai cetakan bunga, karena hasilnya tidak memuaskan, sisanya saya saya pakai mangkok yang bentuknya agak kotak dan jadi 2 warnaSource : @IsnawatiSukendarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_community
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Pertama kali buat kue lapis, Alhamdulillah berhasil. Buat kue-nya harus bersabar, kalau gak sabaran lapisan nya bisa gagal 😂Kue lapisnya enak, lembut, dan kenyal². Kalau mau lebih wangi lagi pakai endapan pandan pasti mantul 😋Kalau mau putihnya terang benderang dikasih pewarna putih. Aku gak punya pewarna putih, jadi apa adanya aja 🤭NOTE:- Adonan ke dua dan selanjutnya dituang sekitar 1 1/2 sendok makan- Sebelum menuang adonan, adonan diaduk terlebih dahulu agar tidak ada tepung yang mengendapSource bu @IsnawatiSukendarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589#Maminang_JajananTradisional#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Meramaikan perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia ke-77, saya ikut posting bareng dengan tema Jajanan Traditional.Resep yang saya cooksnap merupakan salah satu kue dari Trio Legenda Snack Box yang ditulis oleh Bu @IsnawatiSukendarWalaupun pembuatannya butuh kesabaran namun hasilnya tidak mengecewakan karena rasanya enak, legit dan lembut 🤤🤤Saya menggunakan loyang ukuran 20x20x4cm.Makasih resepnya Bu Isna dan silakan dicoba ya. Semoga bermanfaat 🙏🏻#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#kuelapis#nes_kitchen#jajanantraditional#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Niatnya mau buat merah putih, tp kenapa jadi warna pink, padahal sudah pakai pewarna merah tua 😅Di resep asli pakai loyang 16x16, karena saya ga punya, saya pakai loyang ukuran 18x18, jadinya kurang tinggi deh kuenya.Tapi kue lapis beras ini memang enak sekali, saya cocok dengan rasanya. Terima kasih untuk Bu @IsnawatiSukendar atas resepnya.#Cocomtangpost_KudapanKhasIndonesia#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu29_GBA
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Kue lapis ini rasanya manis gurih aroma daun jeruk dan pandan.Cooksnap resep kue lapis beras milik mbak @IsnawatiSukendar saya modif warnanya.Mudah buatnya cuma perlu kesabaran dalam menuang setiap lapisan. Dan sesekali di cek air pancinya supaya tidak kehabisan.Alhamdulillah berhasil dengan sempurna.#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Alhamdulillah akhirnya bisa buat kue lapis beras...... terimakasih atas resepnya mb @IsnawatiSukendar semoga bermanfaat ilmunya dan berkah.resep ke 1 dibulan agustussource : @IsnawatiSukendar#Bakerpad_JajananTraditional#PenjuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Cooksnap dari Ibu @IsnawatiSukendar , ijin share Ibu 🙏#CookpadCommunity_Sumatera#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Walau untuk posbarnya sudah lewat,aku baru buat hari ini,dan rasanya enak sekali manisnya pas dan gurih juga dri santannya. Selama ini aku kalo soal kue tradisional nyerah 🤭 ga bakat dan udh takut duluan bikinnya. Alhamdulillah berani juga buat.Oia ini layer putihnya ketutup hijau sepertinya pas ku tuang layernya yg si hijau belum set udh kutuang si putih jadi dia buyar. Next time mungkin kubuat lagi pas ada acara.Source: @IsnawatiSukendar#PejuangGoldenBatikApron#minggu31#Bakerpad_JajananTraditional#Kuelapisberas
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Tugas Baking Community bulan ini adalah belajar aneka jajanan Tradisional bersama bu @IsnawatiSukendar terkhusus trio legendnya yaitu kue lapis beras, lemper abon dan dadar gulung.Kali ini saya mau mencoba kue lapis beras, yg kebetulan anak² juga suka. Bahan²nya cukup mudah didapat dan prosesnya juga sebenernya mudah hanya lama pengerjaan dan perlakuannya saja yang cukup lama sampai ke tahap bisa di konsumsi.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar_JajananTraditional#Bakerpad_JajananTraditional#JajananProfesional#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#Week28
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)