Oseng Pete Udang Kerang

Nur Hidayati
Nur Hidayati @dapur_momdana
Sidoarjo

Dapat oleh-oleh pete dari suami yg pulang dari lumajang
Yuuukkk dimasak oseng pete aja ya... 😍😍😍

#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SerbaSerbiProtein
#ApaIsiKulkasmu
#CookpadCommunity_Surabaya

Oseng Pete Udang Kerang

6 orang berencana membuat resep ini

Dapat oleh-oleh pete dari suami yg pulang dari lumajang
Yuuukkk dimasak oseng pete aja ya... 😍😍😍

#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SerbaSerbiProtein
#ApaIsiKulkasmu
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 grpete
  2. 100 grudang
  3. 200 grkerang
  4. Bumbu :
  5. 1/2 bhbawang bombay
  6. 4 bhbawang putih
  7. 8 bhbawang merah
  8. 5 bhcabe rawit (optional)
  9. 3 bhcabe merah
  10. 1 ruaslaos
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 1 sachetsaos tiram
  13. secukupnyasaos tomat
  14. secukupnyagula, garam & penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang dan cuci bersih di air mengalir,Kupas pete dari kulit, bawang merah bawang putih bombay dan cabe iris rajang dan buat kepiring.

  2. 2

    Tumis dahulu irisan bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe, laos dan daun jeruk. Tumis sampe harum. baru masukkan pete, udang dan kerang. aduk sampai merata dan buat air secukupnya saja dan aduk kembali

  3. 3

    Selanjutnya, masukan saori saus tiram, saos tomat dan aduk kembali. Lalu masukan garam gula dan penyedap rasa sedikit saja

  4. 4

    Masak sampai udangnya berubah warna dan sambil koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Hidayati
Nur Hidayati @dapur_momdana
pada
Sidoarjo
seorang ibu yang sedang belajar memasak untuk keluarga kecilnya,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa