Ayam panggang

Menu spesial buat nakdis yg di pondok, krn jadwal penjengukan kemarin... Alkhamdulillah, dia suka, enak, empuk, bumbunya meresap katanya... Hmm
#PejuangGoldenBatikApron
Ayam panggang
Menu spesial buat nakdis yg di pondok, krn jadwal penjengukan kemarin... Alkhamdulillah, dia suka, enak, empuk, bumbunya meresap katanya... Hmm
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, lalu rebus sebentar, agar darahnya bersih buang airnya,tiriskan, dan sisihkan
- 2
Giling bumbu halus, lalu tumis hingga harum, dan masukan bumbu cemplung.Lalu masukan ayam, tumis sebentar.
- 3
Masukkan air, rebus hingga air menyusut, lalu masukkan gula, garam, kaldu ayam, kecap,aduk rata, biarkan hingga benar² meresap bumbunya, sambil ditutup pancinya ya, agar lebih meresap bumbunya, koreksi rasa jika sudah, angkat ayam diwadah, tapi jangan dibuang airnya. Buat campuran bumbu olesan.
- 4
Siapkan bumbu olesan, lalu panggang ayam bisa di teflon atau panggangan arang, sambil dioles bumbu, sesekali dibalik, dioles kembali.
- 5
Angkat jika sudah matang, dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam panggang Ayam panggang
Ayamnya saya bacem dulu biar bumbu meresap sampai ke dalam,hasilnya setelah dipanggang tekstur dagingnya jadi padat.rasanya manis asin gurih dan ada sedikit rasa asam2nya,enak pokoke. Diaz Lop -
Ayam panggang Ayam panggang
Nyobain ayam panggang recook dari resepnya mba @Riptina enak banget pas di lidah krucil pun suka makasih resepnya mba 😉🥰🤩 Wietari -
Ayam panggang Ayam panggang
Anak anak paling suka ayam panggang bumbu ini.. rasany pedas2 manis. Dan bumbunya jg tahan lama gak mudah basi. Bunda Abilexa -
-
Ayam panggang Ayam panggang
Ada beberapa hal yg membedakan antara tumpeng modern dan tumpeng tradisional.Tumpeng modern untuk lauknya cenderung lebih kering misalnya telur dadar, perkedel kentang, kering tempe, abon, ayam goreng/panggang, sambal, lalab, emping/krupuk udang dan nasinya lebih bervariasi misalnya nasi lemak , kuning , uduk , nasi biryani dll.Sedangkan tumpeng tradisional ciri yang paling khas adalah wadahnya nyiru atau tampah yg dihias daun pisang. Pada umumnya tumpeng tradisional menggunakan nasi putih tawar dengan lauk basah misalnya urap sayur/tumis, balado telur, tempe/tahu bacem, ayam opor/bumbu rujak, rempeyek, sambal lalab dan ikan asin.Terimakasih atas kerjasamanya kepada tim 🇮🇩Pelangi Merdeka 🇮🇩: eyang @eyangbima , ci @siuva_6380059 dan teh @yuli_tiarni tetap sehat, bahagia dan terus semangat memasak....DIRGAHAYU INDONESIAKU ❤#PaisGuyub_Tumpengan#PelangiMerdeka#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung Martian Prasetyani -
Ayam panggang Ayam panggang
Resep mama yang Juaraa 😍😍 selalu dijadikan menu utama kalo ada acara dirumah. Fitria Tarmizi -
Ayam panggang Ayam panggang
Hmm ga pas rasanya kalo makan urap ga ada pendamping lauk yg klop nah akhirnya bikin ayam panggang deh 😋 Gitta -
Ayam panggang Ayam panggang
Ceritanya beli ayam 2 ekor yang belum dipotong2, bingung mau bikin apa yg pas karena males motongin, akhirnya nyoba bikin ayam panggang heheOia, aslinya aku bikin 2 ekor ayam, tapi di resepku untuk 1 ekor ya bu ibu 😊 Robby Ariny -
Ayam panggang Ayam panggang
Syukuran kecil²an dalam rangka "masuk rumah baru" nya adek, nah saya nih yg kebagian masak² sementara yg lain pada beres² dan bersih².Pasukan pada minta ayam bakar, karna malaaaaaasss banget kena asap, alhasil bakarnya pakai oven deh, jadi ala² ayam panggang dengan bumbu se adanya 😂. Berhubung pernah kerja di warung makan, jadi sy pakenya racikan bumbu oles ayam bakar yg sering di buat dulu.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_ke2 Nyanyah -
Ayam panggang Ayam panggang
my husband hobi bgt makan ayam panggang tapi super pedas dan hanya ayam kampung o ya cara memasak nya beda ya bunda menggunakan darah ayam itu juga jadi masak nya agak extrim karena itu khas dari tanah batak jadi mohon maaf bila ada yg kurang berkenan ya ,kebetulan kemarin ada yg jual ayam temennya udah aja di eksekusi.... vina nababan -
Ayam panggang Ayam panggang
Rencananya mo bikin ayam panggang belum juga di panggang kata paksu gitu aja udah enak..gubrak...Sampe2 lupa foto,tau2 udah tinggal 2 pcs baru dipanggang..haha isna elShaQila -
Ayam panggang Ayam panggang
Persiapan ramadhan, aku sejak punya toddler 2 jadi harus foodprep. Agar saat puasa nanti tidak habis tenaga di dapur, dan tetap bisa beribadah dengan tenang heheheKali ini aku buat ayam panggang, nah ini biasanya kalau untuk stok, aku simpen di freezer, nanti kalau mau dimasak malem nya bisa diaro di kulkas bawah/chillerTerus tinggal masukin oven hehehKalau gaada oven, bisa di panggang diatas teflon ya.Dan ini juga bisa untuk menu makan anakKalau sudah buat foodprep seperti ini, apalagi ada toddler kerjaan jadi lebih ringan satset#Sumandan24_SiapSiapRamadhan#CookpadCommunity_Sumbar#RamadhanPilihMasak#SiapSiapRamadhan#GenerasiAprontis#BALONChallenge Putri Al-iman
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar