Ayam Bakar Jimbaran

Name: Ayam Bakar Jimbaran
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram paha bagian ayam utuh (saya 800 gram 2 bagian paha); 1 saset terasi; 2 sdm saos sambal; 2 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 2 sdm merica bubuk; 1 sdm gula pasir; Secukupny garam; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air untuk ungkep ayam (saya sekitqr 700 ml air); 1/2 buah bawang bombay; 4 siung bawang putin; 1/4 buah nanas (saya pake nanas Madu); 5 buah cabe merah; 2 buah tomat; 2 siung bawang putih; 10-20 buah cabe merah (selera); 1 sdt air lemon; 1 sdt gula pasir; Sedikit garam

Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen

Solo

Tanda cinta admin minggu ini gantian cooksnap resepnya mbak een @BerandaAqlan , pas intip intip resep nya aku tertarik mencoba ayam Bakar jimbaran ini , ternyata emang rasanya beneran sedep , sambal tomat nya juga seger banget , suka deh pokoknya

#Clover_TandaCintaAdmin
#Semarak_TandaCintaAdmin
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_31
#SA_YukBisaYuk

Lebih banyak

Ayam Bakar Jimbaran

Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen

Solo

#Clover_TandaCintaAdmin
#Semarak_TandaCintaAdmin
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_31
#SA_YukBisaYuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 grampaha bagian ayam utuh (saya 800 gram 2 bagian paha)
1 sasetterasi
2 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
2 sdmmerica bubuk
1 sdmgula pasir
Secukupny garam
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyaair untuk ungkep ayam (saya sekitqr 700 ml air)
Bahan bumbu halus
1/2 buahbawang bombay
4 siungbawang putin
1/4 buahnanas (saya pake nanas Madu)
5 buahcabe merah
Bahan sambal tomat
2 buahtomat
2 siungbawang putih
10-20 buahcabe merah (selera)
1 sdtair lemon
1 sdtgula pasir
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan lalu Cuci bersih ayam
2

Haluskan bumbu halus nya lalu tumis sampai harum, tambahkan secukupnya air lalu masukan ayam nya
3

Masukan saos tiram saus sambal dan saos tomat nya, masukan juga garam dan gula pasir nya unkep kembali ayam nya sampe bumbu meresap
4

Setelah bumbu meresap, Bakar ayam nya, bisa dengan bakaran arang / pake teflon
5

Siapkan semua bahan sambal tomat, potong kecil2 tomat, iris tipis bawang putih dan cabe nya lalu dalam wadah mangkuk campur kan semua bahan yg sudah diiris masukan gula garam dan perasan lemon aduk ratakan
6

Ayam Bakar jimbaran siap disajikan 😍😍😍