Kalio Tahu Tempe Semangit

Name: Kalio Tahu Tempe Semangit
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Tempe Semangit; 10 buah Tahu Pong; 5 buah Tahu Cokelat; 65 ml Santan Instan; 1 liter Air; 3 sdm Minyak Goreng; 5 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 5 buah Cabe Keriting Merah; 2 cm Jahe; 2 butir Kemiri Sangrai; 1/2 sdt Ketumbar Bubuk; 1/2 sdt Kunyit Bubuk; 4 lembar Daun Jeruk; 3 lembar Daun Salam; 2 cm Lengkuas, memarkan; 1 batang Serai, memarkan; 15 gram Gula Jawa; 2 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1/2 sdt Lada

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Kalau makan rendang kadang anak² masih nyari kuahnya, jadilah kadang bikin kalio.
Kalio tak hanya daging sapi, ayam, ataupun jeroan.
Kali ini saya bikin pakai tahu dan tempe semangit 😚

#Tahu
#Tempe
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Kalau makan rendang kadang anak² masih nyari kuahnya, jadilah kadang bikin kalio.
Kalio tak hanya daging sapi, ayam, ataupun jeroan.
Kali ini saya bikin pakai tahu dan tempe semangit 😚

#Tahu
#Tempe
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Kalio Tahu Tempe Semangit

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Kalau makan rendang kadang anak² masih nyari kuahnya, jadilah kadang bikin kalio.
Kalio tak hanya daging sapi, ayam, ataupun jeroan.
Kali ini saya bikin pakai tahu dan tempe semangit 😚

#Tahu
#Tempe
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Kalau makan rendang kadang anak² masih nyari kuahnya, jadilah kadang bikin kalio.
Kalio tak hanya daging sapi, ayam, ataupun jeroan.
Kali ini saya bikin pakai tahu dan tempe semangit 😚

#Tahu
#Tempe
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

300 gramTempe Semangit
10 buahTahu Pong
5 buahTahu Cokelat
65 mlSantan Instan
1 literAir
3 sdmMinyak Goreng
Bumbu Halus:
5 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
5 buahCabe Keriting Merah
2 cmJahe
2 butirKemiri Sangrai
1/2 sdtKetumbar Bubuk
1/2 sdtKunyit Bubuk
Bumbu Aromatik:
4 lembarDaun Jeruk
3 lembarDaun Salam
2 cmLengkuas, memarkan
1 batangSerai, memarkan
Seasoning:
15 gramGula Jawa
2 1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Jamur
1/2 sdtLada

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Blender bumbu halus dan siapkan semua bahan lainnya.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2

Tambahkan bumbu aromatik, aduk rata.
3

Masukkan air, tahu, tempe semangit, dan semua seasoning. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
4

Kecilkan api lalu tambahkan santan, masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap. Tes rasa lalu angkat.
5

Kalio Tahu Tempe Semangit siap disajikan ❤️❤️.