Mie Bakso Kopyok
GBA Week 35💙
Yang anget seger dan penuh kenangan mo lewat🥳🥳🥳
Mie kopyok kenangan waktu merantau di Klaten🤭
Sebenarnya saya belum tahu resep aslinya gimana,🤭😆 q bikinnyaa cuma mengira-ngira bumbunya lewat rasa😂
Seingatku dulu, mi kopyok isinya tauge, tahu, bakso, kubis, mie dan kuah yang segerr pluss ngalduuu bgt.🤤 Pakeknya sambal bawang, dinikmati saat masih puuuanas mongah-mongah🥵🤤
Saya bikin mie kopyok ini awal rasanya hambar gitu, meski aromanya dapet, tetap ada yg kurang gituuu 🤣🤣🤣 akhirnya aku tambah bumbu mie gelas daaan alhasil jadi nendang rasanya🤭🤣
Kenapa bumbu mie gelas ? Q udah lama masak tidak pakai penyedap, jadilah nyomot mie gelas, yang memang ada stok dirumah (mie favoritku)🤭😆
Happy nganget🥰
Mie Bakso Kopyok
GBA Week 35💙
Yang anget seger dan penuh kenangan mo lewat🥳🥳🥳
Mie kopyok kenangan waktu merantau di Klaten🤭
Sebenarnya saya belum tahu resep aslinya gimana,🤭😆 q bikinnyaa cuma mengira-ngira bumbunya lewat rasa😂
Seingatku dulu, mi kopyok isinya tauge, tahu, bakso, kubis, mie dan kuah yang segerr pluss ngalduuu bgt.🤤 Pakeknya sambal bawang, dinikmati saat masih puuuanas mongah-mongah🥵🤤
Saya bikin mie kopyok ini awal rasanya hambar gitu, meski aromanya dapet, tetap ada yg kurang gituuu 🤣🤣🤣 akhirnya aku tambah bumbu mie gelas daaan alhasil jadi nendang rasanya🤭🤣
Kenapa bumbu mie gelas ? Q udah lama masak tidak pakai penyedap, jadilah nyomot mie gelas, yang memang ada stok dirumah (mie favoritku)🤭😆
Happy nganget🥰
Cara Membuat
- 1
Potong-potong koyor/sandung lamur/tetelan, rebus dengan secukupnya air hingga mendidih. Setelah mendidih, buang airnya. Bilas daging dengan air mengalir agar hilang busa kotorannya.
Rebus lagi dengan 2,5 liter air hingga tetelan atau koyor empuk. Buang lemak yang menggumpal agar kaldu bersih bening. Sisihkan.
- 2
Ulegh semua bumbu halus dan siapkan juga bahan aromatiknya.
- 3
Siapkan panci, tambahkan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan bahan aromatik, kembali tumis hingga layu.
- 4
Tambahkan kaldu dan masak hingga mendidih.
- 5
Setelah mendidih, tambahkan bakso yang telah dikerat dan bubuk kunyit.
- 6
Kecilkan api. Masak terus agar lebih tanak kurleb 10 menit. Icip rasa, tambahkan penyedap dan bawang goreng secukupnya. Sisihkan.
- 7
Siapkan dan cuci bersih bahan toppingnya. Potong-potong sop-sopan sesuai selera.
- 8
Rebus bergantian sop-sopan, tauge dan mie nya
- 9
Tiriskan bahan topping yang telah di rebus, untuk mienya diberi sedikit minyak.
- 10
Siapkan semua bahan yang sudah matang. Tata mie dalam mangkuk.
Nb.
Saya pakai mie gelas yg tadi sudah saya ambil bumbunya.
- 11
Tambahkan kuah kaldu dan baksonya. Kemudian tata toppingnya. Beri taburan bawang goreng.
Sajikan hangat dengan sambal atau acar sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Bakso Mie Bakso
Mie Bakso adalah makanan pengganti Nasi bagi keluarga kami. Disaat kami bosan Makan Nasi,Saya selalu membuat Mie Bakso untuk keluarga kecil Saya. Bahkan kalau Ayah dan Ibu Mertua datang pun Saya selalu membuatkan mereka Mie Bakso,karena mereka sangat menyukai Mie Bakso buatan Saya 😄😄😄(Over Confidence). Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_Mommy Nawla#jeehan#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover
-
Mie kopyok tahu bakso Mie kopyok tahu bakso
Kemarin habis main dari rumah Tante. Dibawain lontong sama Frozen food macem macem. Ada tahu nya juga. Karena sayang sama lontong nya, dan lagi edisi hemat juga, Eman uitnya kalau dipake teman sate 😂. Jadi dibuat mie kopyok aja.Mie kopyok ini, Semarang banget ya. Karena saya wong Semarang dan dulu waktu masih di smrg hampir tiap sore lewat jualan mie kopyok.Rasanya masih jauh sih dari yang abang2 jual. Karena kerupuk harusnya pakai kerupuk gendar, ay g punya. Mie juga harus nya pakai mi kuning, saya g ada. Tahu juga harus nya pakai tahu Pong, eh saya malah pakai tahu tuna 😂😂😂 Tapi cukup mengobati kerinduan sih. Ceilaah 😋
-
Mie Bakso Mie Bakso
Kangen Jajaaaann bakso dong pastinya...apalgi lg pedemi gini ppkm lg kaann jdi ngeri2 sedeep kan jajan diluar....bikin jajanan baksooo dirumahh aja yuukkss....lbih higienis n enduuullllssss pastinya kan 🤤😍#CookpadCommunity_Bogor#OlahanMieRowoel#ComboNgabibita_JajanBakso
-
Mie Bakso Mie Bakso
anak lanang minta di buatin mie bakso sepulang dr ngaji sore.. untung aj smua bahan udh ada di kulkas, cuss dah di buat.. dan yg bikin emak seneng ludes d makan tak bersisa.. ini resep sederhana saja.. untuk resep bakso pernah sy share beberapa waktu lalu..#lulusyarif#resepmiebakso
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar