Acar Sayur Khas Medan

Pekan ini ikutan Komunitas Cookpad Jakarta Gowes Ke Sumatera Utara. Alhamdulillah dapat oleh² Acar yang unik khas Medan. Beda sama acar biasa, yang ini pakai bumbu kacang.
Sebagai penggemar bumbu kacang jadi pingin coba. Kacangnya bisa disangrai, jadi lebih sehat ❤️
Sumber: Hety Priscilla @hety_888
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13482090
#GowesBecak_KeSumut
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
Acar Sayur Khas Medan
Pekan ini ikutan Komunitas Cookpad Jakarta Gowes Ke Sumatera Utara. Alhamdulillah dapat oleh² Acar yang unik khas Medan. Beda sama acar biasa, yang ini pakai bumbu kacang.
Sebagai penggemar bumbu kacang jadi pingin coba. Kacangnya bisa disangrai, jadi lebih sehat ❤️
Sumber: Hety Priscilla @hety_888
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13482090
#GowesBecak_KeSumut
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Sangrai kacang tanah, siapkan juga bumbu²nya. Potong sayuran memanjang, untuk timun isinya tidak dipakai ya.
- 2
Blender kacang, saya agak kasar dikit. Lalu blender bumbu halus.
- 3
Tumis sayuran kecuali timun dengan sedikit minyak. Sebentar saja cukup sampai panas, jangan sampai layu, segera angkat.
- 4
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang berubah warna. Lalu masukkan santan encer, garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata.
- 5
Masukkan kacang tanah, masak api kecil hingga kental dan keluar minyaknya, sesekali diaduk. Masukkan juga cuka bertahap sambil diicip, tes rasa.
- 6
Masukkan sayuran, masak sebentar saja 1- 2 mnt. Saya suka yang masih kress sayurnya.
- 7
Alhamdulillah... Siap disajikan ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Acar Sayur Khas Medan Acar Sayur Khas Medan
Manis, gurih,asam dan yang pasti sayuranya krenyes_krenyes banget.Tips :Saat menambahkan cuka, masukan sedikit_sedikit saja karena selera asam orang berbeda_beda.Sebaiknya jangan mengolah sayur dengan cara di rebus. Sayuran yang ditumis teksturnya akan lebih krenyes di bandingkan dengan sayuran yang di rebus .Source : 📚 Cooking at home by Liana Ma @maybelin_ ma#PejuangGoldrenApron3#ResepKhasSumateraUtara#CookpadCommunity_Sumut Hety Priscilla -
(Menu Keluarga) Acar Sayur Khas Medan (Menu Keluarga) Acar Sayur Khas Medan
Saya recook dari resep nya Mbak Hety, saya ubah sedikit dengan versi saya dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas. indri -
Acar Sayur Acar Sayur
Salah satu resep Indonesia Lunch Box milik Chef Ragil yang ditayangkan saat hari ulang tahun Cookpad yang ke 9, adalah acar sayur yang enak ini. Potongan sayuran dibuat kecil kecil agar memudahkan dalam memakannya. Saran dari Chef Ragil acar sayur ini didiamkan selama 24 jam atau 5 hari agar bumbunya meresap. Tapi langsung disantap juga boleh, dan saya langsung makan, udah enak banget. Komposisi bumbu rendamannya pas sekali 😍Sebenarnya sangat ingin merecook semua resep yang dihadirkan saat parade demo masak, namun untuk saat ini hanya bisa merecook dengan bahan yang tersedia dan mudah didapat. InsyaAllah jika memungkinkan akan segera dieksekusi resep resep lainnya. Karena kapan lagi para chef membagikan rahasia dapurnya dengan begitu lengkap dan detail, bahkan disertai tips tips yang berharga. Terimakasih chef Ragil, terimakasih Cookpad semoga terus berkembang ❤️#Harcooknas#Harcooknas_ResepChefRagil#9ebyarharcooknas#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommuity_Pontianak Kiki Fhatria -
Acar Sayuran Acar Sayuran
Kacang panjang salah satu sayuran hijau yang banyak manfaat nya. Kali ini kacang panjang saya kombinasikan dengan timun dan wortel di masak dengan memakai bumbu acar. Rasanya seger sekali. Saya kehabisan jeruk nipis, saya ganti dengan cuka makan.#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSayuranHijau#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar Bunda RizGhanDini -
Acar Sayur Acar Sayur
Teman makannya martabak 😁😘😘 kalau dirumah nenek harus ada stok ini didalam kulkasnya, maklum suku arab india doyan makan acar 😊😊😃 Siti Aisyah Nur Sari -
Acar Sayur Acar Sayur
Mau bikin soto daging yang resepnya sudah dishare sebelumnya untuk persiapan sahur. Sekarang di bulan puasa, kita sekeluarga makan nasi hanya sekali pas sahur saja sedangkan pas buka hanya takjil dan setelahnya gak makan lagi sampai sahur. Kali ini bikin persiapannya dulu yaitu acar sayurnya plus sekalian goreng emping biar komplet. Evida Kartini -
Acar Sayur Acar Sayur
Seger seger buat hidangan di hari yang panas. Acar emang juaranya.#berburucelemekemas#resolusi2019#50#semuatentangibu#sayurkesukaanibu Lusiana S. Musa -
Acar Sayur Acar Sayur
Mama tuh sering banget bikin acar sayuran, apalagi ditambah cabe utuh. Beuh...MasyaAllah. Kadang-kadang klo mama bikin, gak sempet jadi lauk, digadoin ama anak²nya#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#ramadancamp_misi8#ceritadapurhariini Saomi Mayhai -
Acar Sayur Acar Sayur
Hai...saya baru disini dan mulai memberanikan diri untuk memposting resep masakan. Hari ini saya mendapat kiriman dari teman dekat jagung muda atau istilah kampung kami namanya "tontong jagung". Berhubung sudah sore hari maka saya memanfaatkan bahan yang ada saja maka jadilah ini Acar Sayur. Fitrinawa -
-
-
Acar sayur Acar sayur
Salah satu menu Indonesia lunch box chef RagilAq bikin sesuai kebutuhan, yang makan aq aja 😁 jadi bikin sedikit.#HARCOOKNAS_ResepChefRagil Laylla gama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar