Ikan Lebam Bakar Spesial

حريم بنت فلان🌹(HBF)
حريم بنت فلان🌹(HBF) @yatareemwaahlaha
Cirebon

Masa tu saya pening nak masak apa, sebab saya cuma ada 3 ekor ikan kecil. tapi walaupun kecil, tak nak membazir, kalau sekadar masakan biasa. Jadi, saya memutuskan untuk bereksperimen lagi.
#PejuangGoldenBatikApron

Ikan Lebam Bakar Spesial

4 orang berencana membuat resep ini

Masa tu saya pening nak masak apa, sebab saya cuma ada 3 ekor ikan kecil. tapi walaupun kecil, tak nak membazir, kalau sekadar masakan biasa. Jadi, saya memutuskan untuk bereksperimen lagi.
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 minit
2 orang
  1. 3 ekorikan lebam
  2. campurkan serbuk (cili, ketumbar, lada putih, kunyit)
  3. 1/4jari halia
  4. 1 ikatdaun bawang korea (hiris)
  5. 2 ulasbawang putih (hiris)
  6. 1 ulasbawang merah (dihiris)
  7. cili taman mengikut citarasa (hiris)
  8. secukup rasakicap masin
  9. sedikitserbuk perisa cendawan
  10. 1/2 kepingbelacan
  11. sedikittepung kobe (rasa istimewa bawang)
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

25 minit
  1. 1

    Salutkan ikan dengan adunan serbuk sehingga sekata dan biarkan beberapa minit

  2. 2

    Kemudian, bakar ikan sehingga betul-betul masak

  3. 3

    Teruskan mata ikan yang telah dipanggang kemas di atas pinggan

  4. 4

    Bakar bawang putih, 1 ulas bawang merah (dihiris), cili dan belacan tanpa minyak hingga naik bau

  5. 5

    Kemudian masukkan air, daun bawang korea, sedikit tepung kobe (rasa istimewa bawang) dan sedikit kicap masin, kemudian kacau sehingga semuanya sebati. tunggu beberapa minit

  6. 6

    Seterusnya, tuangkan sos ke atas ikan bakar. Alhamdulillah... memang sedap. Sila cuba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
حريم بنت فلان🌹(HBF)
pada
Cirebon
Saya merupakan pelajar (master/S2) dalam pengurusan pendidikan Islam dan juga dakwah. Hobi saya memasak dengan resipi eksperimen untuk mencipta menu baru yang inovatif, saya berasal dari kampung Melayu yang berhijrah ke Pulau Jawa Barat, tepatnya di kota Cirebon untuk mendalami ilmu agama dan meluaskan ilmu. Motto saya dari dulu hingga sekarang, kalau nak berjaya ialah "yang bersungguh-sungguh pasti berjaya" (من جد و جد)اللهم انصر اخواننا في الفلسطين قبول آمين يا مجيب السائلين🇮🇩 🇵🇸#preyforpalestine#savepalestine#freepalestine#muslimmuslimahindonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa