Bahan-bahan

  1. 200 grterong ungu
  2. 100 grtempe
  3. 500 mlsantan
  4. 2 buahcabai hijau besar
  5. Secukupnyaale dan cabai rawit
  6. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  7. Bumbu Halus :
  8. 10 buahbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 buahkemiri utuh
  11. 5 buahcabai merah besar
  12. 10 buahcabai rawit *selera
  13. Bahan Tumis :
  14. 1 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 2 ruaslengkuas *geprek
  17. Secukupnyaminyak *menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong potong terong.
    Haluskan bumbu halus.
    Tumis bumbu sampai kesat air habis.
    Tambahkan minyak goreng tumis bumbu dan masukkan semua bahan tumis.
    Tumis bumbu hingga harum dan tanag.
    Masuukan santan.

  2. 2

    Kecilkan api kompor
    Masak santan dan bumbu hingga mendidih.
    Masukkan terong dan tempe
    Lalu masukkan juga cabai hijau dan ale

  3. 3
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iftitah Kurniasari
Iftitah Kurniasari @iftitah_kurniasari
pada
Surabaya
happiness is homemade..cooking baking with Love for lovely fam.Mom of 2IG : @iftitah.kurniasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa