Seafood saus padang

Airachman
Airachman @AiRachman
Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Kebetulan ada yang jual udang galah enakny dimasak saus padang ditambah ada stock cumi dan jagung dikulkas sebagai tambahan bahannya.
Karena udah lama jg gak makan seafood alhamdulillah anak2 pada lahap makanny 🤭👍

#BarapiManjuhu
#Cookpadcommunity_kalteng
#cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_muarateweh

Seafood saus padang

Kebetulan ada yang jual udang galah enakny dimasak saus padang ditambah ada stock cumi dan jagung dikulkas sebagai tambahan bahannya.
Karena udah lama jg gak makan seafood alhamdulillah anak2 pada lahap makanny 🤭👍

#BarapiManjuhu
#Cookpadcommunity_kalteng
#cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_muarateweh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorudang galah
  2. 100 grcumi
  3. 2 pcsjagung potong2
  4. 1 lonjorpete
  5. Bumbu halus (ulek) :
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3cabe merah
  9. Bumbu bumbu :
  10. 1 buahbawang bombay, iris iris
  11. 2 siungto putih, cincang
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. Saus :
  14. 2 sdmsaus tomat
  15. 2 sdmsaus sambal
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmkecap asin
  18. 1 sdtkaldu bubuk
  19. 1 sdtlada bubuk
  20. 1 sdtgula pasir
  21. 1/4 sdtgaram
  22. 400 mlair matang
  23. 2 sdmtepung maizena dilarutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi dan udang galah. Potong dua udang apabila terlalu besar. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus jagung sampai matang. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis Bawang bombay sampai wangi, tambahkan bawang putih cincang,daun jeruk. Tambahkan bumbu halus. Tumis sampai wangi dan masukan pete.

  4. 4

    Tambahkan bahan saus. Tambahkan air matang. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir. Masukkan udang dan cumi. Aduk rata.

  5. 5

    Masak sampai mendidih. Tambahkan jagung rebus. Masukkan tepung maizena yg sudah di larutkan dengan air. Aduk cepat. Cicipi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Airachman
Airachman @AiRachman
pada
Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Seorang Bunda yang masih suka belepotan pake alis dan suka masak simple untuk keluarga tercinta tentunya menyesuaikan isi kulkas dan bahan yg ada dirumah, kadang2 suka juga masak yg ribet 😂Hanya ingin melihat senyum yang lebar di wajah anak2 & suami setelah makan masakan bundany semoga lelah didapur berganti menjadi llillahi ta'ala😇❤️Terimakasih untuk teman teman yang berkenan mampir dan cooksnap resep saya, semoga bermanfaat dan menambah kehangatan dikeluarkan tercinta dengan memasak sendiri dari dapur tercinta tentunya❤️
Lebih banyak

Komentar (3)

Ririn Kristanti
Ririn Kristanti @arindra_9
Memang ga perlu lagi ke resto atau cafe kalau punya momy cantik yang jago bikin apapun😋🤤😍

Resep Serupa