Korean BBQ ala anak kos/rumahan

Destri Parubang
Destri Parubang @destriparubang

Me time kali ini pengen BBQ ala Korea. Beli dagingnya di Papaya tentunya krn bakalan diskon sebelum tutup hehe. Aku pakai jenis daging sirloin krn lebih murah dari yg lain hehe. Bisa pakai tenderloin atau has dalam

Korean BBQ ala anak kos/rumahan

18 orang berencana membuat resep ini

Me time kali ini pengen BBQ ala Korea. Beli dagingnya di Papaya tentunya krn bakalan diskon sebelum tutup hehe. Aku pakai jenis daging sirloin krn lebih murah dari yg lain hehe. Bisa pakai tenderloin atau has dalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 150 gramdaging sapi slice
  2. 1 ruas jarijahe parut
  3. 1/2 sdtbawang putih parut
  4. 1/2 sdtbawang bombay parut
  5. 1 sdtkecap asin
  6. 1 sdtkecap manis
  7. 1 sdtsaos tiram
  8. 1 sdtolive oil (harusnya minyak wijen, tp cuma ada ini)
  9. secukupnyaMerica bubuk
  10. 2 siungbawang putih iris
  11. Minyak untuk olesan pan
  12. Saos Untuk Cocolan
  13. 3 sdtSalad dressing wijen sangrai (Maestro)
  14. 1/2 sdtkecap asin
  15. sesuai seleraCabe bubuk
  16. sesuai seleraSaos sambal
  17. Irisancabai sesuai selera
  18. 1 sdtair agar tidak terlalu kental
  19. Bahan Pelengkap
  20. Selada (aku pakai selada bulat)
  21. 1/2 porsinasi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan daging dan semua bahan utama (kecuali bawang putih iris dan minyak untuk olesan). Marinasi 15 menit didalam kulkas.

  2. 2

    Sambil menunggu daging dimarinasi, siapkan saos untuk cocolan. Campurkan semua bahan saos ke dalam wadah.

  3. 3

    Saatnya untuk bakar-bakar. Siapkan pan anti lengket olesi minyak. Pastikan minyak sudah panas sebelum daging dibakar. Kemudian, bakar daging dan bawang putih iris dengan api kecil-sedang.

  4. 4

    Setelah semuanya matang. Siapkan bahan pelengkap. Tata semua hidangan dan siap untuk dimakan sambil nonton drakor hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Destri Parubang
Destri Parubang @destriparubang
pada
suka masak tanpa ribet dengan bahan2 ala kadarnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa