Kuah santan pedas ikan putihan

Name: Kuah santan pedas ikan putihan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan ukuran sedang (ikan kerapu+bluefin); 1 ikat kemangi; 2 batang serai; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 2 bungkus santan instan (65 ml); 5 bawang merah; 4 bawang putih; 1 ruas kencur; 2 kemiri; Secukupnya cabai rawit

Leni Puspita dewi @bundanyaLeora

Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Dapat ikan hasil memancing suami di laut

Lebih banyak

Kuah santan pedas ikan putihan

Leni Puspita dewi @bundanyaLeora

Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Dapat ikan hasil memancing suami di laut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

2 ekorikan ukuran sedang (ikan kerapu+bluefin)
1 ikatkemangi
2 batangserai
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
2 bungkussantan instan (65 ml)
Bumbu halus
5bawang merah
4bawang putih
1 ruaskencur
2kemiri
Secukupnyacabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih ikan lalu goreng setengah matang.. haluskan bumbu
2

Panaskan minyak masukan bahan bumbu halus + serai + jahe + lengkuas.. setelah harum masukan air secukupnya biarkan sampai mendidih
3

Masukan santan instan dan garam,gula & penyedap rasa aduk kemudian masukan ikannya tunggu sampai mendidih lalu masukan kemanginya...