Maeun Dakbal (ceker pedas Korea)

Name: Maeun Dakbal (ceker pedas Korea)
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g ceker (sudah direbus); 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 1 sdm cabai bubuk; 1 buah daun jeruk; secukupnya Air; Garam, gula, kaldu; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit merah; 3 buah cabai merah keriting; 1 ruas jahe

Liya fitriany @liyafitriany

Batam

Penasaran sama #maeundakbal(cekerpedaskorea) kebetulan emang dikulkas ada ceker yang udah beberapa Minggu gak diolah.. disini aku pakai resepnya @dapurtehnia Tentu dengan bumbu2 yang ada di rumah, rasanya bener2 pedes dan walaupun pedes rasanya gak pengen berhenti sebelum habis 😁😁
Garnishnya minus wijen karena dirumah gak ada😁😁

#Maeundakbal
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA

Lebih banyak

Maeun Dakbal (ceker pedas Korea)

Liya fitriany @liyafitriany

Batam

#Maeundakbal
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

1 mangkok

250 gceker (sudah direbus)
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
1 sdmcabai bubuk
1 buahdaun jeruk
secukupnyaAir
Garam, gula, kaldu
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabai rawit merah
3 buahcabai merah keriting
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan bumbu halus
2

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk, saos tiram, saos sambal, saos tomat, cabai bubuk, garam, gula, kaldu dan air secukupnya aduk rata dan biarkan hingga mendidih
3

Masukkan ceker yang sudah direbus, aduk rata dan biarkan hingga air menyusut jangan lupa koreksi rasa
4

Sajikan beri taburan daun bawang dan wijen(aq minus wijen karena dirumah gak ada 😁)