Tumis Pedas Usus Ayam

Name: Tumis Pedas Usus Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg usus ayam yang sudah dibersihkan dan direbus; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang sereh, geprek; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng; 4 buah cabe rawit merah; 2 buah cabe merah keriting; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt jahe bubuk; 1/2 sdt gula merah sisir

Farhah @cookingwithfarhah

Jakarta

Masakan ala rumahan serba tumis dengan bahan dari jeroan ayam dengan citarasa yang pedas nih. Cookpaders mulai ada ide memasak jeroan nih! Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tumis Pedas Usus Ayam

Farhah @cookingwithfarhah

Jakarta

Masakan ala rumahan serba tumis dengan bahan dari jeroan ayam dengan citarasa yang pedas nih. Cookpaders mulai ada ide memasak jeroan nih! Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgusus ayam yang sudah dibersihkan dan direbus
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangsereh, geprek
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu yang dihaluskan (uleg kasar) :
4 buahcabe rawit merah
2 buahcabe merah keriting
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtjahe bubuk
1/2 sdtgula merah sisir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 usus ayam sesuai selera. Goreng hingga 1/2 matang. Tiriskan.
2

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga matang.
3

Masukkan usus ayam goreng. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4

Koreksi rasanya. Masak hingga usus matang dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Farhah @cookingwithfarhah

pada 20 November 2022 22.08

Jakarta

🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Komentar (2)

Farcha @cook_5035818

25 Maret 2023 01.09

Kak itu ususnya direbus dulu apa langsung goreng? 🙏

Kata kunci

Usus Ayam Gula Merah Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya