Nasi Uduk Ayam

Daniar
Daniar @daniar_safitri
Batulicin, Kalimantan Selatan

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita semua yaaaa.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗

Masih edisi meramaikan posbar minggu ini.. Selain itu juga meramaikan regional dengan tema nasi yg dipilih oleh mb Neni @cookies_17 sebagai pemenang favorit minggu kemarin.. Yeeeaaaayyy selamattt yaaa mb Neni 👍👏💐🤗😘🥰.. Tetep semangattt yaaa kita.. 🤗🥰🥰

Nasi uduk ini favorit anak2 karena rasanya yg ringan dan gurih..
Untuk santan total saya pake 800 ml santan dari 3/4 butir kelapa utk olahan ayam dan nasi uduknya..
Dijamin lahap maemnya.. Silahkan dicoba yaa bun.. 🤗🤗🤗

#BamasakBaimbai
#MariBerDandangRia
#BamasakBaramian
#MenuPilihan_KreasiNasiBernutrisi
#PekanPosbar
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_id_Borneo

Nasi Uduk Ayam

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita semua yaaaa.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗

Masih edisi meramaikan posbar minggu ini.. Selain itu juga meramaikan regional dengan tema nasi yg dipilih oleh mb Neni @cookies_17 sebagai pemenang favorit minggu kemarin.. Yeeeaaaayyy selamattt yaaa mb Neni 👍👏💐🤗😘🥰.. Tetep semangattt yaaa kita.. 🤗🥰🥰

Nasi uduk ini favorit anak2 karena rasanya yg ringan dan gurih..
Untuk santan total saya pake 800 ml santan dari 3/4 butir kelapa utk olahan ayam dan nasi uduknya..
Dijamin lahap maemnya.. Silahkan dicoba yaa bun.. 🤗🤗🤗

#BamasakBaimbai
#MariBerDandangRia
#BamasakBaramian
#MenuPilihan_KreasiNasiBernutrisi
#PekanPosbar
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_id_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. Ayam
  2. 1/2 ekorayam (potong jadi 10)
  3. 500 mlsantan
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 btgsereh, geprek
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 1 1/2 ruas jaritelunjuk lengkuas, geprek
  8. 1 1/2 ruas jaritelunjuk jahe, geprek
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Nasi Uduk
  11. 300 grberas
  12. 300 mlsantan
  13. 2 lbrdaun pandan, simpul
  14. 1 lbrdaun salam
  15. 1 btgsereh, geprek
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula pasir (optional)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan 500 ml santan, 2 lbr daun salam, daun jeruk, 1 btg sereh, lengkuas, jahe dan 1/2 sdt garam.

  2. 2

    Rebus sampai ayam empuk dan santan menyusut hingga tinggal 1/3 nya.. Matikan..

  3. 3

    Cuci bersih beras, masukkan beras ke dalam ayam, tambahkan 300 ml santan+daun pandan+ 1 lbr daun salam+ 1 btg sereh+garam+gula.

  4. 4

    Nyalakan api kembali, aduk rata beras dan ayam perlahan..

  5. 5

    Masak hingga santan habis/terserap dan menjadi nasi aron..

  6. 6

    Panaskan kukusan. Lalu kukus selama 30 menit/sampai matang..

  7. 7

    Sajikan.. 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Daniar
Daniar @daniar_safitri
pada
Batulicin, Kalimantan Selatan
Bismillah..Assalamualaikum..Salam sayang dari saya seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang putri.. 🙏🤗🥰Semoga catatan kecil resep2 yg sudah pernah dicoba bundanya di cookpad bisa menjadi referensi mereka suatu saat nanti..🤗Semangat belajar yaa bunsay..belajar di dapur..🤗☺️Terimakasiiiiihhh banyak utk cookpad dan yg sudah mampir, like, follow, recook, cooksnap..mari kita sama2 belajar dan saling menebar manfaat yaaaa..🙏🤗🥰
Lebih banyak

Komentar (9)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@daniar_safitri Tulisan terakhirnya "Silahkan dicoba yaa bun" 📝.
Sini mbak.. 2 porsi barang antar ke sini.. Nyaman ulun cobai 🤭🤭

Resep Serupa