Sawi Gulung Isi Ayam Udang

Presella
Presella @pre_sella
Denpasar

Hai..hai..minggu ini tema cp bali olahan kukus menggunakan dandang. Tapi resep nya cooksnap sesama anggota grup. Menyesuaikan bahan yg ada di rumah, aq bikin sawi gulung isi resep mbak @O2_Kitchen dengan penyesuaian isian nya. Resep asli pake campuran wortel dan bayam. Kalo aq pake ayam dan udang saja.
.
Source : @O2_Kitchen
.
#CPBaliSnap_OlahanSerbaKukus
#PekanPosbar
#CumaModalDandang
#CookpadCommunity_Denpasar
#CookpadCommunity_Bali

Sawi Gulung Isi Ayam Udang

Hai..hai..minggu ini tema cp bali olahan kukus menggunakan dandang. Tapi resep nya cooksnap sesama anggota grup. Menyesuaikan bahan yg ada di rumah, aq bikin sawi gulung isi resep mbak @O2_Kitchen dengan penyesuaian isian nya. Resep asli pake campuran wortel dan bayam. Kalo aq pake ayam dan udang saja.
.
Source : @O2_Kitchen
.
#CPBaliSnap_OlahanSerbaKukus
#PekanPosbar
#CumaModalDandang
#CookpadCommunity_Denpasar
#CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 pcs
  1. 15 lembarsawi putih ukuran agak lebar
  2. Bahan isian :
  3. 250 grdada fillet, giling
  4. 100 grudang, kupang kepala dan kulit nya, cincang
  5. 1 sdmmayones
  6. 1 butirputih telur
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1 sdtbawang putih bubuk
  11. Bahan saus :
  12. 1/2 buahbawang bombay, iris
  13. 2 siungbawang putih, cincang
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 2 sdmsaus tomat
  17. 1 sdmsaus sambal
  18. 1 sdtgula pasir
  19. 1/4 sdtlada bubuk
  20. 50 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan isian. Aduk rata.

  2. 2

    Bersihkan sawi pernah lembar nya. Didihkan air. Rebus sawi selama 5 menit agar lemas saat digunakan untuk membungkus.

  3. 3

    Ambil selembar sawi. Beri 1 sdm isian lalu gulung.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Kukus selama 15 menit.

  5. 5

    Saus : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan saus lainnya. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan agak mengental.

  6. 6

    Tata sawi gulung di piring. Siram dengan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Presella
Presella @pre_sella
pada
Denpasar
cooking..baking..posting.. 😊ig : @pre_sella , youtube : Pre Sella
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa