161). Sayur Daun Pucuk Labu Siam Santan 🍲

Waktu itu beli sayur daun labu siam.
Di sini, di Nagekeo (Flores, NTT), sayur ini banyak dijumpai dan menjadi masakan sehari-hari.
Harganya 5ribu dapat 4 ikat kalau di hari Sabtu yaitu hari pasar.
Sudah tahu belum kak bagian mana yang enak dimakan pada sayur daun labu siam?
Info penduduk Nagekeo, bagian yang enak dimakan adalah bagian daun muda yang diujung dan batang yang muda yang diujung.
Di pucuk dan sekitarnya.
Kenapa? karena lebih empuk.
Biasanya penduduk di sini mengolahnya dengan ditumis. Jarang juga disantan.
Namun, aku mengolahnya dengan santan.
Karena lebih seger dan terhindar dari menumis minyak terlalu banyak pada sayur.
Sayur ini seger dan enak.
Cobain kak kalau ada di Jawa hehehe.
Sayur daun labu siam juga bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#MemasakUntukSekolah
#CookpadCommunity_Jakarta
#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia
#Paleo #MasakItuSaya
#RamadanCamp
#IdeMasak
#TemanBerjuang
#TemanBerbag11
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
161). Sayur Daun Pucuk Labu Siam Santan 🍲
Waktu itu beli sayur daun labu siam.
Di sini, di Nagekeo (Flores, NTT), sayur ini banyak dijumpai dan menjadi masakan sehari-hari.
Harganya 5ribu dapat 4 ikat kalau di hari Sabtu yaitu hari pasar.
Sudah tahu belum kak bagian mana yang enak dimakan pada sayur daun labu siam?
Info penduduk Nagekeo, bagian yang enak dimakan adalah bagian daun muda yang diujung dan batang yang muda yang diujung.
Di pucuk dan sekitarnya.
Kenapa? karena lebih empuk.
Biasanya penduduk di sini mengolahnya dengan ditumis. Jarang juga disantan.
Namun, aku mengolahnya dengan santan.
Karena lebih seger dan terhindar dari menumis minyak terlalu banyak pada sayur.
Sayur ini seger dan enak.
Cobain kak kalau ada di Jawa hehehe.
Sayur daun labu siam juga bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#MemasakUntukSekolah
#CookpadCommunity_Jakarta
#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia
#Paleo #MasakItuSaya
#RamadanCamp
#IdeMasak
#TemanBerjuang
#TemanBerbag11
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
Cara Membuat
- 1
Potong iris-iris kak bawang merah, bawang putih dan cabenya.😎
- 2
Bersihkan daun labu siam. Pilih yang masih muda karena lebih empuk😎
- 3
Tumis kak😎
- 4
Masukkan daun labu siam😎
- 5
Kasih santan dan aroma dari daun salam dan lengkuas.
Lada dan garam😎 - 6
Nah, sudah cocok dihidangkan😎
- 7
Enak anget-anget😎
- 8
Untuk lauk bisa dengan tahu dan tempe goreng.
Selamat makannn :)😎
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar