Risol Makaroni
Dirumah paling senang makan risol apalagi utk sarapan. Dibuat 1 hr sebelumnya simpan dikulkas utk di goreng besok hari.
#resepwongkitonian
#sarapanwongkitonian
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
Risol Makaroni
Dirumah paling senang makan risol apalagi utk sarapan. Dibuat 1 hr sebelumnya simpan dikulkas utk di goreng besok hari.
#resepwongkitonian
#sarapanwongkitonian
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus makaroni hg matang tp jangan sampai terlalu lembut. Setelah di tiriskan rendam sebentar dlm air dingin/ suhu ruang dan tiriskan kembali.
- 2
Membuat isian :
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hg harum. Masukkan sosis/kornet/daging giling, aduk dan masak hg matang.
- 3
Tambahkan air, masukkan garam, lada, gula, pala, aduk rata. Masukkan makaroni, susu dan keju parut, aduk rata (bisa tes rasa dahulu). Terakhir masukkan larutan terigu, masak hg mengental. Matikan api, diamkan hg suhu ruang.
- 4
Membuat kulit risol :
Campur seluruh bahan kulit, aduk rata lalu saring agar tidak bergerindil.
- 5
Panaskan panci anti lengket (diameter 20) oles dg sedikit minyak goreng, lalu dadar 1 sdk sayur adonan. Lakukan hg seluruh adonan habis.
Agar tdk kering tutup adonan yg sudah didadar dg kain bersih.
- 6
Ambil 1 lbr kulit dan beri 1 sdm isian risol di atas bagian yg licin, lipat seperti amplop lalu gulung. Lakukan hg seluruh kulit terisi.
- 7
Siapkan bahan pelapis. Celupkan risol yg sudah diisi ke larutan terigu lalu gulingkan ke tepung roti/panir. Lakukan utk seluruh risol, simpan di kulkas selama 30 menit agar set. Dapat juga di freezer (tahan 3-4 hr) bila belum langsung utk di goreng.
- 8
Goreng dg minyak panas, agak banyak sampai risol terendam keseluruhan, hg kuning kecoklatan. Goreng dg api sedang cenderung besar, sekali balik saja agar kulitnya tdk mudah robek.
Angkat dan tiriskan, siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar