397. Sop Gulai Ayam (+ Tahu) Khas Yogyakarta

Name: 397. Sop Gulai Ayam (+ Tahu) Khas Yogyakarta
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ayam potong; 1 buah Tahu uk besar, potong, goreng; 2 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk; 1 buah Serai, memarkan; 1 buah Tomat, potong; 1/2 keping Gula Merah; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt Gula pasir (opsional); 1 sdm Kecap Manis; 500 ml Air Kaldu Ayam; 3 butir Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 2 butir Kemiri; 1/4 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt Ketumbar bubuk

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

#Week51
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Baru kali ini nyobain sop gulai tapi manis karna ada gula merahnya. Yang belum pernah nyobain, penasaran dong? Penasaran lah masa enggak 😌🙃

Inspirasi Resep : Cutzamania
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16146588

#Week51
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Baru kali ini nyobain sop gulai tapi manis karna ada gula merahnya. Yang belum pernah nyobain, penasaran dong? Penasaran lah masa enggak 😌🙃

Inspirasi Resep : Cutzamania
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16146588

Lebih banyak

397. Sop Gulai Ayam (+ Tahu) Khas Yogyakarta

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

#Week51
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Baru kali ini nyobain sop gulai tapi manis karna ada gula merahnya. Yang belum pernah nyobain, penasaran dong? Penasaran lah masa enggak 😌🙃

Inspirasi Resep : Cutzamania
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16146588

#Week51
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Baru kali ini nyobain sop gulai tapi manis karna ada gula merahnya. Yang belum pernah nyobain, penasaran dong? Penasaran lah masa enggak 😌🙃

Inspirasi Resep : Cutzamania
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16146588

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40'

5 orang

1/4 kgAyam potong
1 buahTahu uk besar, potong, goreng
2 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk
1 buahSerai, memarkan
1 buahTomat, potong
1/2 kepingGula Merah
1 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
1 sdtGula pasir (opsional)
1 sdmKecap Manis
500 mlAir Kaldu Ayam
Bumbu Halus
3 butirBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 ruasLengkuas
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
2 butirKemiri
1/4 sdtLada bubuk
1/2 sdtKetumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40'

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga harum
2

Didihkan air kaldu ayam, masukkan bumbu tumisan, ayam, tahu, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir
3

Berikutnya tambahkan gula merah dan cabe rawit, masak hingga bumbu meresap. Tes rasa. Selamat Mencoba 🫰🏻🧑🏻‍🍳