Nasi Lemak (548)

Susi Darmawan/IG @d_sus14
Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

Lain dengan nasi uduk, agak beda rempah yang diipakai. Pendampingnya: sambal (resep no. 547), tahu goreng, kacang tanah sangrai serta telur rebus.
Resep : ig Henjiwong

#PejuangGoldenBatikApron week43
#nasilemak
#bakerpad_glutenfree

Nasi Lemak (548)

Lain dengan nasi uduk, agak beda rempah yang diipakai. Pendampingnya: sambal (resep no. 547), tahu goreng, kacang tanah sangrai serta telur rebus.
Resep : ig Henjiwong

#PejuangGoldenBatikApron week43
#nasilemak
#bakerpad_glutenfree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
5 -6 pax
  1. 400 grberas, cuci
  2. 1 sachetsantan @65 ml + air 400 ml
  3. 6 siungbawang merah, iris
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. 3 cmjahe, iris 3,geprek
  6. 2 bungalawang/star anise
  7. 5 cmkayu manis
  8. 2 lembarpandan, simpul
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk masako/jamur
  10. 1/4 sdtgaram/selera
  11. 3 sdmminyak
  12. Pendamping:
  13. Telur rebus, ikan teri goreng, kacang tanah sangrai

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Cuci beras.
    Tumis bawang merah 10 detik, masukkan jahe, sereh, kayumanis dan bunga lawang. Aduk sampai harum. Masukkan (sebagian) 200ml air sampai mendidih.lalu masukkan santan. Aduk sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan beras+ air dantan ke rice cooker. Tambahkan sisa air. Sesuaikan dengan banyaknya air seperti masak nasi biasa. Setelah matang, aduk rata.

    Saya masak pakai panci kukusan.
    Kukus 30 menit lalu aduk, Pindahkan ke sarangan. Kukus lagi 20 menit.

  3. 3

    Sajikan hangat dengan sambal (resep sebelumnya),telur rebus, tahugoreng, kacang tanah sangrai, ikan teri, timun serta bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Darmawan/IG @d_sus14
pada
Mulai senang masak dan foto masakan sejak pandemi . Senangnya bisa mencoba resep baru dari teman2 di Cookpad🥰.Folllow 😍my Instagram : d_sus14Bergabung Cookpad : April 2020Menulis resep: Maret 2021
Lebih banyak

Komentar (3)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@darmawansusi14 Komplit sekali 😍😍. Jadi pengen makan 🤭🤭

Resep Serupa