Telur balado

ira
ira @masakdidapoer

Difoto ini, bumbu belum meresap. Jangan lupa tunggu sampe kuah nya menguap banyak yaa

Telur balado

7 orang berencana membuat resep ini

Difoto ini, bumbu belum meresap. Jangan lupa tunggu sampe kuah nya menguap banyak yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 8 butirtelur ayam negeri
  2. 2 potong besartahu
  3. Bumbu halus:
  4. 7cabe merah
  5. 5cabe keriting
  6. 7 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1kemiri
  9. 1 buahtomat
  10. 1 bijiasem jawa
  11. 1 sdtgula merah
  12. Gulgar, kaldu jarum
  13. Bumbu geprek:
  14. 1 batangsereh
  15. 1 jempollengkuas
  16. 2daun salam
  17. 3daun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur hingga matang, kemudian kupas kulit nya

  2. 2

    Goreng tahu dan telur rebus

  3. 3

    Goreng bumbu halus hingga layu saja

  4. 4

    Blender/uleg bumbu halus

  5. 5

    Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga wangi dan matang

  6. 6

    Masukkan telur dan tahu goreng

  7. 7

    Tambahkan air, gula, garam dan kaldu sesuai selera

  8. 8

    Telur balado siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira
ira @masakdidapoer
pada
Resep di akun ini adalah pengingatku pada resep ibuku dan beberapa resep orang lain yang telah aku sesuaikan dengan seleraku 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa