Telur balado

Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
Cileungsi - Jonggol

Lauk makan hari ini, mantul banget cukup pakai nasi hangat hmmm bisa bisa nambah nich hehehe, coba bikin telur baladonya ditambahkan santan jadi lebih gurih yummmy

#PejuangGoldenApron3

Telur balado

Lauk makan hari ini, mantul banget cukup pakai nasi hangat hmmm bisa bisa nambah nich hehehe, coba bikin telur baladonya ditambahkan santan jadi lebih gurih yummmy

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-4 orang
  1. 5 butirtelur ayam
  2. 65 mlsantan kental
  3. 50 mlair
  4. 3sdm
  5. 2 ruaslengkuas geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 buahserai geprek
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 7 siungbawang merah
  11. 3 buahcabe merah besar
  12. 5 buahcabe merah keriting
  13. 5 buahcabe rawit
  14. 3 siungkemiri sangrai
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtgula
  17. 1/2 sdtkaldu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, Rebus telur ayam kemudian digoreng (untuk tips menggoreng telurnya ada di lampiran ya) sisihkan
    Campur santan kental dengan air aduk rata, sisihkan. Haluskan bumbu halus dengan coper/diulek

  2. 2

    Tumis hingga harum dan setengah matang
    Masukkan lengkuas, serah dan daun salam tumis kembali hingga bumbu halus matang

  3. 3

    Masukkan larutan santan, masak hingga mendidih, tambahkan bumbu aduk rata kemudian masukkan telur masak hingga air sedikit berkurang dan kering

  4. 4

    Masukkan teri aduk rata hingga semua tercampur. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
pada
Cileungsi - Jonggol
Senang mencoba dan membuat menu masakan dan minuman sederhanauntuk resep lengkap lainnya bisa dilihat di :IG/FB : GentaCyanYouTube : Dapur G & C
Lebih banyak

Komentar (6)

Ika Yuni Astuti
Ika Yuni Astuti @cook_300685
kenapa punya q kok jadinya ky lodeh rasanya mbak..tp kt suami sich enak2 aja

Resep Serupa