Mangut Ikan Bawal

Name: Mangut Ikan Bawal
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ekor bawal; 7 Bawang merah; 6 Bawang putih; 4 bj kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas kencur; Cabe Merah; 1/2 kelapa parut; 2 salam; 1 laos; 2 daun jeruk; Gula merah; Garam; Royco/ Masako

Dapur Humairah @cook_4474821

Mangut Ikan Bawal

Dapur Humairah @cook_4474821

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

1 kgekor bawal
7Bawang merah
6Bawang putih
4 bjkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 ruaskencur
Cabe Merah
1/2kelapa parut
2salam
1laos
2daun jeruk
Gula merah
Garam
Royco/ Masako

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong Ikan Bawal menjadi beberapa bagian
2

Goreng ikan bawal
3

Siapkan bumbu
4

Haluskan bumbu.. lalu ditumis sampai harum
5

Lalu masukkan salam, laos, dua jeruk
6

Setelah itu masukan Santan.. tunggu hingga mendidih masukan ikan bawal
7

Tambahkan garam, gula merah. Koreksi rasa. Tunggu sampai bumbu meresap. Matikan kompor dan sajikan🫰🏻