Shabu-shabu|Sukiyaki|Steamboat simple & irit bahan

Tetiba aja kepikiran pengen shabu2. Cari2 referensi resepnya ternyata buanyaak & bikin bingung. Yasudah, modif & bikin ala saya sendiri. Soal rasa, tidak mengecewakan lidah saya doong..
Yg mau ikutan bikin, yuk capcuss ke resep! :)

Lebih banyak

Shabu-shabu|Sukiyaki|Steamboat simple & irit bahan

nia saja @cook_4818288

Purwakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyabakso seafood
secukupnyapokcoy/sausin/sawi putih, iris2 dan rebus 5 menit
10 batangbuncis, potong jd 2
1 batangwortel, potong bulat
2 batangdaun bawang, iris serong
2 lembardaun seledri, biarkan utuh
1 cmjahe, geprek
2 siungbawang putih, geprek
1 potongdada ayam difillet, rebus
1 sdtroyco ayam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1 batangkecil serei, geprek
1/2 sdtsaus tiram
1 sdmminyak goreng utk menumis
note: boleh jg menambahkan jamur enoki, touge, dll kedlm resep

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pokcoy 5 menit, tiriskan.
2

Rebus fillet daging ayam, 5 menit, buang air rebusannya. Lalu rebus lagi ayamnya pake air yg baru lg, + serei, biarkan 10 menit hingga matang. Tumis bawang putih & jahe, Lalu masukkan kedlm air rebusan ayam. Lalu masukkan buncis, bakso seafood, daun seledri, daun bawang, & bumbu2 lainnya. Rebus 5 menit aja, masukkan rebusan pokcoy. Jgn lupa tes rasa. Klo udah cocok rasa gurihnya, matikan kompor. Sajikan sukiyaki selagi panas/hangat.