Orek Tempe Pedas Manis
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan cuci bersih.
Siapkan bumbu iris. Iris iris lalu sisihkan.
Siapkan bumbu halus. Blender atau diulek sampai halus. Sisihkan.
Potong tempe bentuk kotak kotak. Sisihkan.
Buang tulang tengah daun jeruk. Lalu iris iris daun jeruknya. Sisihkan.
Siapkan air asam jawa. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak di teflon.
Masukkan tempe. Goreng hingga matang atau hingga tingkat kegaringan yang diinginkan.
- 3
Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang putih yang sudah diiris. Tumis hingga wangi.
Masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang.
Masukkan daun jeruk dan daun salam. Aduk.
Masukkan sisa bumbu iris. Aduk.
Masukkan air asam jawa. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih.
Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi.
- 4
Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata.
Koreksi rasa. Biarkan sebentar dengan api sedang cenderung kecil.
Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Orek Tempe Pedas Manis Orek Tempe Pedas Manis
Masih ada stock tempe di dalam kulkas. Karena sudah bosan dengan olahan tempe goreng tepung, akhirnya saya coba masak orek tempe pedas manis ini 🙂
-
Orek Tempe Pedas Manis Orek Tempe Pedas Manis
Suka banget sama orek tempe, simpel sederhana tapi nikmat 😋.Dan kali ini tuh spesial karena bikin orek tempe pedas manis. Jadi ga cuma manis gurih, tapi ada pedes²nya dari ulekan cabe rawit. Tinggal tambah nasi anget, beneran nikmat 👌Source: @vickyummuzahra#Tempe#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vicky#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Orek Tempe Pedas Manis Orek Tempe Pedas Manis
Bingung mau masak apa buat lauk mkn siang, buka kulkas ada sisa tempe setengah papan, biar gak mubazir langsung dibuat orek tempe pedas manis. Lauk yg sederhana tapi enak bgt ini... 😍Source : @cook_9206875Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/cooksnaps/20775425?invite_token=5hn9z9#cookpadcommunity_palembang#ideMasakku#wongkitogalo#resepwongkito#cookpad_id#cookpadcommunity_id
-
Orek Tempe Pedas Manis Orek Tempe Pedas Manis
Salah satu olahan lauk dari tempe yang bikin habis nasi 2 piring 😁
-
Orek Tempe Pedas Manis Orek Tempe Pedas Manis
Resep tempe orek yang satu ini bumbu nya terasa banget, baru di tumis aja harum bumbu nya udah semliwir. Penggunaan cabai & kecap bisa sesuai selera masing2.
-
Orek Tempe Pedas Manis Orek Tempe Pedas Manis
Perdana masak orek tempe ala-ala di orang hajatan. Nggak nyangka senikmat ini. Buat teman makan okeh, buat cemilan jga okeh.
-
Orek Tempe Pedas Manis Orek Tempe Pedas Manis
Source Hanhanny (Instagram)Nyoba bikin orek tempe dgn potongan tempe yang lain dari biasanya. Dengan request cabe rawit ya 2 aja biar gak terlalu pedes. Dan sama anak2 malah dicemilin 😄 resepnya liat punya mba Hanhanny di Instagram dengan sedikit modifikasi. Terima kasih mba 🙏🏻
-
Orek Tempe Pedas Manis Orek Tempe Pedas Manis
Rasanya ngangenin. Udah lama ga pulang kampung ke jawa, rindu makanan yang 1 ini.Baru kali ini masak orek tempe sendri. Biasanya beli di warteg2 di jawa. Dan kata suami rasanya mirip yang dijual di warteg2 itu😁Resep saya modifikasi sesuai bahan yang ada.Source Prisca Dwi#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#DiRumahAja#Kartulebaranku_Sumbar#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek
-
Orek Tempe Pedas Manis Orek Tempe Pedas Manis
Ini kesukaan suami banget. Tiap masak apapun selalu ada orek tempe sbg Jackpotnya 😜
-
Orek Tempe Pedas Manis Orek Tempe Pedas Manis
Pernah mencoba beberapa resep orek tempe mulai dari yang tempenya digoreng sampai nyoba yang tanpa digoreng. Kalau menurut saya rasanya lebih yummy tanpa digoreng. Terinspirasi juga dari channel youtube chef William berikut.https://youtu.be/yuKF9p2sZPw
-
Orek Tempe Pedas Manis Orek Tempe Pedas Manis
Terinspirasi dari resep Pak Anto, tempe ini enak banget. Gurihnya tempe bercampur dengan pedas dan manis bumbunya. Silakan dicoba :)
-
Orek Tempe Pedas Manis Orek Tempe Pedas Manis
Bismillah..Alhamdulillah postingan untuk minggu ke-9 #PejuangGoldenApron2Bahagiaku receh bgt gaes..bisa bikin orek tempe yang sesuai selera persis sama bikinan Ibuku RahimahullahOreknya ibuk itu gak terlalu pedas, manis, terus lengket kayak ada gulanya🤤Dimakan pakai nasi anget sama kerupuk aja udah enak bangetSayang g sempat nanya resep, ibu udah keburu g ada😔Ini bagian rinduku padamu ibu..smg kelak anak2ku merindukanku seperti ini, merindukan masakanku❤#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Tangerang#SatuResepSatuPohon
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16709106
Komentar