Sambal Ijo ala Bu Fat

Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
Kab. Bogor

#GATAweek8

Sambal Ijo buatan Bu Fat ini ga terlalu pedes. Jadi bagi yang pecinta pedes, silahkan ditambahkan dengan cabe rawit sesuai selera ya 😉😉

Disini juga ga dikasih gula tapi jika suka dikasih gula, silahkan juga 😉😉

Selamat mencoba 🥰🥰

#GenerasiAprontis
#GenerasiTheAprontis
#CookpadCommunity_Bogor
#sambalijo #sambalmama
#widyajojo_sambal

Sambal Ijo ala Bu Fat

6 orang berencana membuat resep ini

#GATAweek8

Sambal Ijo buatan Bu Fat ini ga terlalu pedes. Jadi bagi yang pecinta pedes, silahkan ditambahkan dengan cabe rawit sesuai selera ya 😉😉

Disini juga ga dikasih gula tapi jika suka dikasih gula, silahkan juga 😉😉

Selamat mencoba 🥰🥰

#GenerasiAprontis
#GenerasiTheAprontis
#CookpadCommunity_Bogor
#sambalijo #sambalmama
#widyajojo_sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 8 buahcabe hijau besar
  3. 4 buahcabe rawit (aku skip)
  4. 2 buahtomat hijau (aku skip)
  5. 1 buahtomat merah
  6. Bumbu:
  7. 2 siungbawang putih (dibanyakin gpp)
  8. 8 siungbawang merah kecil
  9. Garam
  10. Kaldu jamur
  11. Minyak bekas goreng ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih (yang difoto tomatnya ada 3 tapi yg dipake cuma 1 kok 😉).

    Panaskan minyak di wajan, goreng duo cabe, duo bawang dan tomat sampai agak layu/mudah diulek.

    Minyaknya jangan dibuang ya.. Nanti dipakai untuk menumis sambalnya.

  2. 2

    Ulek duo cabe di cobek atau blender, beri garam sedikit. Ulek agak kasar.

    Tumis ulekan cabe tadi sampe agak layu. Gunakan api sedang cenderung kecil.

  3. 3

    Ulek tomat agak kasar.

    Masukkan ke tumisan sambal tadi. Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

    Tumis sampai matang tapi jangan sampai kering, jika tampak mulai kering bisa diberi air sedikit tapi sebenarnya dari tomat sendiri sudah mengeluarkan air.

    Matikan kompor. Tuang ke mangkok saji. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
pada
Kab. Bogor
Ibu satu anak yang sukanya masak yang gampang gampang aja tapi tetep enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa