Masak bareng bestiieee??!! Hmmm 🤔Agak mikir panjang nih… soalnya bestienya tuh si anak sendiri… tahulah yaa?? Klo masak bareng si anak, Mama merasa pinter g mau diajarin, dan si anak merasa sipaling bisa 😅😅Dalam pemilihan menu jg… masih adu pendapat, dan akhirnya kita menemukan menu yang tepat… yaitu Bebek Pekingini mah menu favorit keluarga…Dan ini kali pertama bikin sendiri bersama bestie @adeliamutiaKonon katanya Bebek peking menjadi hidangan istimewa untuk merayakan Tahun Baru Imlek bersama keluarga…Kebetulan nih Di Tahun Baru Imlek masak bebek peking… Semoga keberuntungan menyertai kita semua 🙏🙏Dalam masak memasak si bebek peking masih berlanjut dengan adu pendapat dengan bestiiieee, hehehe… ada aja ya tidak kecocokan, tapi walo begitu akhirnya berhasil jg 👏👏Ini resep nyontek dari chef Devina Hermawan dan di padukan dengan beberapa chef lain yang ada di youtube…Cobain yuukksss…Enak banget, kulitnya krispy, dagingnya juicy, bikin ketagihan… 👌😘#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#ColamBestie_KreasiMerah24#CookpadCommunity_Malang

Dalam khazanah kuliner Tiongkok, bebek mendapat tempat yang penting. Ia melambangkan kesetiaan. Karena itu, hidangan bebek banyak disajikan di acara pernikahan. Dari semua jenis masakan bebek, yang menempati tahta teratas, tak lain tak bukan adalah bebek Peking.Baca selengkapnya di artikel "Bebek Peking, Puncak Kelezatan Kuliner Cina ", https://tirto.id/cAYfSudah seperti Bebek Peking hotel bintang rasanya. Yang suka bebek, harus coba .#CookpadCommunity_JakartaRecook dari channel youtube Theopilus Hans

Siapa si yang tidak tau enaknya makan Bebek. Nah, karena agak bosen dengan Bebek yang hanya diungkep lalu goreng. Kali ini bubu coba bikin Bebek Peking yang simpel dan pastinya tetep enak.Meski sebenarnya ada beberapa tahapan yang harus dilalui, tapi itu semua demi makan Bebek ala-ala resto langganan.#PejuangGoldenApron3

Beli bebek Peking di pasar, coba-coba masak, belum pernah sebelumnya

habis belanja lihat ada bebek peking. wah langsung deh beli lalu pengin bikin bebek goreng ungkep. ini bun resep ungkepnya.mantep bgt klo sudah digoreng dimakan sama nasi panas sambal tomat dan lalapan. suedaaaaapnyeee :)

Pernah janjiin paksu mau bikinin bebek peking panggang favoritnya, tapi baru keturutan sekarang. Udah lama banget nyimpen resepnya mbak Shirley Wijaya yang super duper panjang prosesnya. Tapi menantang untuk dicoba 💪🏻Walau gak semua bahan ada di dapur, saya gak pake maltose dan licorice karena gak punya. Jadi seadanya bahan aja. Di resep gak pake angkak, karena ini bukan dimasak charsiu.Jujurly, ini effortful banget bikinnya.. pfyuuh. Tapi karena menu kesukaan paksu, jadi kudu bisa bikin sendiri lah.. Pas mateng, seneeeng banget, liat paksu lahap n muji sampai nambah terus. Yeaay, berarti approved! Gak ada bau amis sama sekali dan empuk, komennya.. 🤗💃#BALONChallenge#GenerasiAprontis#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_KeberuntunganTahunNaga#Cookpad_Id#Week23

Siapa bilang bebek itu keras, alot dan amis.Enggak tuh...Kalau kita pandai untuk mengolahnya, bebek akan menjadi sajian yang yang sangat lezat dan nikmat.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar#KreasiBBQ#KreasiDepok_Bakaran

Bebek utuh di masak pakai bumbu hoisin, karna gaada angkak jadi pake gula merah😅

Awalnya mau buat tengkleng rica ala pak manto solo tapi karena adanya bebek peking mari kita ganti dengan olahan bebek 🙋🏻‍♀️Ps: rica tanpa kecap karena kurang begitu suka manis ya :)

Masih edisi masak makanan resto versi rumahan. Pasti lbh murah, pasti lebih hemat. Apalagi dimasa pandemi gini ya.Ga bisa makan di resto kan? Suka ngiler ga sih kl liat bebek panggang warna kemerahan digantung2 di restoran chinese? Kl di Resto "The D**k K**g" untuk 1 ekor bebek pekin panggang hrg nya bisa 380 ribuan lebih moms. Jd mending beli bebeknya trus masak sendiri aja. Bebek peking ini beda dgn bebek kampung ya moms, jd pastikan belinya itu bebek peking. Atau mau diganti ayam boiler jg bisa moms. Bebek peking biasanya lbh gemuk berisi, banyak dagingnya. Sy buat bebek peking versi chinese resto tp dgn bahan2 yg halal ya moms, krn sy sendiri muslim, jd sy ga pakai angciu/arak cina, sy jg g pakai red wine vinegar, n rice vinegarnya jg sy ga pakai, sy ganti mirin merek kikoman yg sdh halal MUI. Kalo untuk yg non muslim, 3 bahan tersebut bisa ditambahkan dlm bahan siraman ya. Saus hoisinnya jg sy pakai merek yg sama. Ini sy pakai bebek peking ukuran 1.8-2.0 ya moms. Trus krn proses lama nya ada saat dikeringkan/digantung jd lebih lama digantung lbh baik ya moms, supaya kulitnya itu bisa crispy saat dipanggang. Kenapa pake pewarna, bkn pake angkak? Krn ini ga dimasak charsiu moms, kl dimasak carsiu baru pake angkak, n sblm buat ini sy pelajari dr bbrp youtube untuk bebek peking masakan resto n hotel spt itu. N ini gampang qo moms bikinnya, cuma kl liat bahannya aja agak panjang krn sy tuliskan juga resep sederhana untk nasi hainan. Nasinya bisa lgsg masak di magic com.