Ati Ampela Masak Lombok Ijo

Name: Ati Ampela Masak Lombok Ijo
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela, rebus; 7 potong tahu putih, goreng; 5 cabe ijo besar; 200 ml air; 65 ml santan instant; 3 sdm minyak untuk menumis; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas jahe, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang serei, geprek; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat merah; 5 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Walau pakai lombok
Tp tak pedas kok
Krn cm lombok ijo
Dijamin krucil suka yo…

Sumber Resep : @Kaianiandra
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16229212

#CookMemberGenkPeDa2_Retno
#CeritaDapurHariIni
#PilihMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia

Walau pakai lombok
Tp tak pedas kok
Krn cm lombok ijo
Dijamin krucil suka yo…

Sumber Resep : @Kaianiandra
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16229212

Lebih banyak

Ati Ampela Masak Lombok Ijo

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Walau pakai lombok
Tp tak pedas kok
Krn cm lombok ijo
Dijamin krucil suka yo…

Sumber Resep : @Kaianiandra
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16229212

Walau pakai lombok
Tp tak pedas kok
Krn cm lombok ijo
Dijamin krucil suka yo…

Sumber Resep : @Kaianiandra
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16229212

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

5 pasangati ampela, rebus
7 potongtahu putih, goreng
5cabe ijo besar
200 mlair
65 mlsantan instant
3 sdmminyak untuk menumis
Bumbu-Bumbu :
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruasjahe, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangserei, geprek
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 buahtomat merah
5 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ari ampela ayam dengan 1 lembar daun salam dan daun jeruk hingga empuk. Sisihkan
Potong dadu tahu putih, goreng. Iris cabe bawang dan tomat.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah
2

Hingga wangi. Lalu masukkan cabe, tomat dan bumbu pelengkap lainnya. Masak hingga semua bumbu layu.
3

Masukkan tahu dan ati ampela ayam. Beri air. Aduk rata.
4

Tambahkan santan instant, saos tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata kembali
5

Dan masak hingga bumbu meresap.
Angkat dan siap sajikan 🥰😋

Anie Aryanti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

nanda

Terimakasih banyak Bun resepnya 🥰 enak banget ini tp ga pake kecap asin, ga punya soalnya 😱

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

pada 26 Januari 2023 01.04

Depok

• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 1,855 juta viewer 39.014 resep disimpan orang 602 resep dicetak 1.726 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia

Lebih banyak

Komentar (2)

Kaianiandra @Kaianiandra

26 Januari 2023 01.41

Wuiih mantaap thank youu mbak Rini 🙏🏻👍

Resep Serupa

Ati Ampela Lombok Ijo Ati Ampela Lombok Ijo

Gak semua orang suka sama ampela ati ya. Tapi saya sama abi nya bocah-bocah doyan. Paling suka di masak lombok ijo. Bumbunya gak banyak tinggal iris-iris, cemplung-cemplung mateng deh.. Praktis dan hemat waktu yah..

Pawon Ummi Fayadh
Ati Ampela Lombok Ijo Ati Ampela Lombok Ijo

Sarapan pagi ini..

aneng.wijaya
Ati Ampela Lombok Ijo Ati Ampela Lombok Ijo

Asma Puji Nugraheni
Ati ampela Lombok ijo Ati ampela Lombok ijo

Masakan simple dijamin enak 😋😋😋

Agustri Wijayanti
Tumis Ati Ampela Lombok Ijo Tumis Ati Ampela Lombok Ijo

Ampela kesukaan suami, kalau ati agak tidan suka, tapi beli ampela pasti dapat ati hehe, post resep yg sangat amat telat..smga msh bisa lolos 😭#BALONChallenge#CeCABEan#GenerasiAprontis#Cookpad_id#CookpadCommunity_Magelang#Cookpad_Community

Bety
Oseng Ati Ampela Lombok Ijo Oseng Ati Ampela Lombok Ijo

Atiiiiii Ampela ❤️ siapa yg sukaa atii ampela 😁 tapi kalo ati buat doi jangan dibagi-bagi yaaa #eh hihiAtiiiii dioseng sama lombok ijo, hmmmm awalnya nyobain masakan ini dr makanan kantin diRS dan baru tau ternyata selain digoreng disambal goreng ati ampela juga cucok hloo gais dioseng lombok ijo, menurutku dilombok ijoo inilah yg paling endeuus si atii ini dimasak 👌🏻 karena rasa ati ampela masih ori tapi ada pedes2nya gt temen nasi angeeet deh udah nglawuhi bangeeet 🤤 and finally this cook one of my favorite food 😚😋

Nina Anindyawati
Oseng Ati Ampela Lombok Ijo Oseng Ati Ampela Lombok Ijo

Udah lama banget pengen bikin oseng ati ampela ini. Cara bikinnya juga gampang koq.

Tiara Adiasa
Oseng Ati Ampela Lombok Ijo Oseng Ati Ampela Lombok Ijo

Request sang penguasa rumah😅

Mba Dika
Oseng Ampela Ati Lombok Ijo Oseng Ampela Ati Lombok Ijo

Makanan requestt pak suami pagi-pagi 😄

Dini Rahmawati
Ati ampela lombok ijo Ati ampela lombok ijo

Nani Sugiyanti
Ati Ampela Masak Cabe Ijo Ati Ampela Masak Cabe Ijo

yeayyy. . . penggemar jeroan ayam, mana suaranyaa...Rasanyaaa, senikmat itu! gaess...Cobain deh.. yuukkSelamat Mencoba 💚Happy Tummy

Meieka
Ati ampela lombok ijo Ati ampela lombok ijo

Amalia fitri nurlatifah

Rekomendasi Resep Lainnya