Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 400 gramkembang kol, potong sesuai kuntum
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1 butirtelur
  5. 65 mlsantan (1 sachet)
  6. 180 mlair
  7. secukupnyaKaldu jamur, garam dan lada
  8. Saus Asam Pedas :
  9. 3 buahcabe merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 sdmgula pasir
  12. secukupnyaMerica
  13. secukupnyaCuka
  14. 1 sdmmaizena
  15. 2 sdmsaus tomat
  16. 250 mlair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur tepung, baking powder dan telur, aduk, tuangi santan dan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk, tambahkan merica. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, celupkan kembang kol kedalam adonan tepung, lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Sisihkan.

  3. 3

    Buat Saus : Rebus air bersama cabe, bawang putih, tambahkan gula pasir, merica, cuka, tepung maizena dan saus tomat, masak hingga saus mengental, Angkat.

  4. 4

    Sajikan kembang kol bersama dengan saus asam pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Hello 😀 Saya mulai menulis di Cookpad tanggal 12 Oktober 2022.Ada cinta dalam setiap masakan yang tersaji dirumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa