Siomay / Baso tahu ikan

Windi Ayu
Windi Ayu @bojomu

abis liat tiktok ada yg mam baso tahu jadi ikutan mau, akhirnya buat sendiri deh pake bahan yg ada
btw initu untuk 4 orang 2x porsi

Siomay / Baso tahu ikan

17 orang berencana membuat resep ini

abis liat tiktok ada yg mam baso tahu jadi ikutan mau, akhirnya buat sendiri deh pake bahan yg ada
btw initu untuk 4 orang 2x porsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
8 orang
  1. 500 grikan (aku pake ikan nila sudah dihaluskan)
  2. 250 grTepung tapioka
  3. 120 grtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. Kulit Pangsit
  6. Bumbu kacang instan
  7. bawang putih halus
  8. Tahu coklat (optional)
  9. Kol (optional)
  10. 1 buahwortel (parut)
  11. bumbu kacang
  12. 1 bungkusbumbu kacang
  13. 3 buahcabai rawit
  14. 2 buahjeruk nipis
  15. sedikitkecap

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Masukan ikan, bawang putih dan bumbu penyedap lalu aduk hingga merata

  2. 2

    Masukan tepung tapioka, tepung terigu dan telur kemudian aduk merata (tekstur adonan tidak padat dan tidak terlalu cair)

  3. 3

    Belah dua tahu menjadi segitiga kemudian masukan adonan (masukan adonannya menggunakan garpu agar lebih mudah)

  4. 4

    Untuk kol, kulit kol yang kerasnya buah dahulu kemudian dikukus sebentar agar lunak jika sudah maka adonan bisa digulung menggunakan kulit kol

  5. 5

    Untuk pangsit, masukan adonan ditengah pangsit kemudian cubit cubit kulit pangsit agar terbentuk seperti bintang untuk atasnya beri sedikit wortel parut

  6. 6

    Lakukan sampai adonan habis, kemudian kukus selama 30 menit

  7. 7

    Untuk bumbunya aku pake bumbu kacang intsan yg diseduh pake air panas, trs dikasi chop cabai rawit dan perasan jeruk nipis sama sedikit kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windi Ayu
Windi Ayu @bojomu
pada
Cook for funtanpa takaran gebras gebrus jadi deh tetep enak untungnya wkwk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa