Ceker ayam mercon

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
  1. ¹/² kg ceker
  2. 6 buahbakso. Bebas bakso apaaja
  3. 10 buahcabai merah keriting
  4. 1 onscabai orens
  5. 10 buahbawang merah
  6. 4 buahbawang putih
  7. 2 buahkemiri ukuran sedang
  8. 3 cmJahe
  9. 2 cmKunyit
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. secukupnyaMerica
  13. Garam
  14. Penyedap rasa
  15. Mecin
  16. Gula

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Sebelum direbus buang kuku cekernya. Cuci hingga bersih

  2. 2

    Setelah bersih rebus ceker dengan air panas kasih garam secukupnya ya.
    Sambil nunggu ceker direbus aku goreng terlebih dahulu baksonya.

  3. 3

    Blender/ulek semua bumbu.
    Tumis bumbu daun jeruk daun salam hingga harum kasih air sedikit masukan garam penyedap rasa dan mecin ya.. disini aku ga pake gula karna aku ga suka manis 😊 lalu masukan ceker dan baksonya aduk2 hingga air menyusut.. selesai deh.
    Tinggal makan pakai nasi hangat.

    Selamat mencoba bunsay disana ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Rosani
Dina Rosani @dynarosanie03
pada

Komentar

Resep Serupa