Ayam Goreng Lengkuas Praktis
Assalamu'alaikum...
Resep ini jadi andalan kalo pengen bikin ayam lengkuas cara praktis. Rasanya pas menurutku. Lengkuasnya cari yang muda kalau ingin lebih mudah dan cepat memarutnya. Tapi sepertinya hasil akhirnya jadi kurang renyah. Kurang tau lagi yaa, kapan2 dicoba pake lengkuas yang agak tua. Hehe...
Resep ini bisa jadi stok lauk di freezer juga. Alhamdulillah jadi menu kesukaan si kecil.
Semoga bermanfaat ...
Ayam Goreng Lengkuas Praktis
Assalamu'alaikum...
Resep ini jadi andalan kalo pengen bikin ayam lengkuas cara praktis. Rasanya pas menurutku. Lengkuasnya cari yang muda kalau ingin lebih mudah dan cepat memarutnya. Tapi sepertinya hasil akhirnya jadi kurang renyah. Kurang tau lagi yaa, kapan2 dicoba pake lengkuas yang agak tua. Hehe...
Resep ini bisa jadi stok lauk di freezer juga. Alhamdulillah jadi menu kesukaan si kecil.
Semoga bermanfaat ...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Sisihkan
Bersihkan lengkuas dari tanah dan kotoran, lalu parut. - 2
Rebus ayam sebentar sampai mendidih dan kotorannya keluar lalu buang air rebusan awal (langkah ini boleh di skip jika pakai ayam kampung)
- 3
Campurkan bumbu racik, lengkuas dan air, aduk hingga merata. Lalu masukkan ayam dan pastikan semua ayam terendam. Tapi jangan terlalu banyak ya karena ayam akan mengeluarkan air nantinya.
- 4
Masak dengan api besar hingga air mendidih, lalu kecilkan api dan lanjutkan memasak selama 30-40 menit. Jangan terlalu lama karena akan membuat ayam alot. Aduk sesekali agar bumbu meresap dengan merata.
- 5
Jika sudah matang, saring air rebusan jika masih ada (air ini bisa digunalan untuk membua⁷t kremesan ayam).
Masukkan daging ke dalam wadah kedap udara jika ingin disimpan di chiller atau freezer.
- 6
Goreng dalam minyak yang sudah panas, ayam sekaligus bumbu lengkuasnya.
Sajikan hangat bersama nasi, sayur, dan sambal.
Foto adalah contoh menu makan si kecil 😁
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Praktis Ayam Goreng Lengkuas Praktis
Kata orang jawa ini "nglawuhi".....kalo emak gak kebagian ayamnya dan cuma makan pake toping laos/lengkuas nya pun udah nikmat banget ☺
-
Ayam Goreng Lengkuas Praktis Ayam Goreng Lengkuas Praktis
Coba coba berhasil 😍. Bermodalkan beberapa bahan. Jadi ayam goreng ala resto yg lengkuas nya panjang2. Tips di bawah ya
-
Ayam Goreng Lengkuas Praktis Ayam Goreng Lengkuas Praktis
Ayam goreng yang rasanya enak bahkan sampai kremesan Lengkuasnya pun enak dimakan dengan nasi hangat.
-
-
-
-
Ayam Goreng lengkuas praktis Ayam Goreng lengkuas praktis
Disini aq pakai bumbu racik indofood ..... Aq tambah i garam & penyedap sedikit karena anak saya suka asin..... Diskip gpp karena bumbu racik rasanya sudah pas😊
-
568. Ayam Goreng Lengkuas Praktis 568. Ayam Goreng Lengkuas Praktis
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Ayam Goreng Lengkuas itu salah satu menu yang masuk di list lauk pauk favorite dirumah.Ketemu resepnya mamak yang so simpel, praktisss bangettt.Sat set mateng dehhh dannn lengkuasnya melimpah brutal🥰Aman terkendali hingga di putu cantik karena bocil belum pulang sekolah.Jika hari libur masaknya dijamin, belum pindah ke piring udah gundul dulu, alias rempahan lengkuas gorengnya udah dicomotin duluan sama bocil🙈Asli ini nikmatt polll, dimakan dengan sambal dan lalaban, nasinya diuwel2 ke rempahannya behhhh mantullTerimakasih mamak @dapurade50 , sukses bikin timbangan nganan😀🙏🤩#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CooksnapAdmin_Ade#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Goreng Praktis Ayam Goreng Praktis
Ternyata buat ayam goreng itu mudah sekali 😄 aziyya di ajarin mamah buat ayam goreng pky airfryer bisa di tinggal sambil nonton kartun kesukaan aziyya 😃 gak takut dech kena minyak panas, ud gitu kata mamah ayam nya jadi sehat krn tidak langsung di goreng.Terimakasih mamah sudah ajarin aziyya buat ayam Goreng, ternyata ini rahasia mamah cepat masaknya 🤗#Resep_Aziyya#Resep6RA#AyamGorengPraktis#PilihMasak#GenerasiAprontis#MingguKe2
-
Ayam goreng lengkuas praktis Ayam goreng lengkuas praktis
Simple bgt, tinggal blender bumbu, ungkep, goreng. Sedepp pake lalapan n sambel 😎
-
Ayam goreng bumbu lengkuas praktis Ayam goreng bumbu lengkuas praktis
#AhlinyaAyam #SiapRamadan sudah sering masak sayap ayam dibacem, goreng tepung, opor, gulai. Dll. Kli ini saya kpongin coba memasak sayap ayam bumbu kengkuas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)