Rawon daging 🐮

Anugerah Patricia Putry
Anugerah Patricia Putry @Annaalvionita

Hari ini menu buka puasa bikin rawon karena pak suami lagi pengen makan rawon kata nya kalau beli ngga bisa puas jadi langsung belanja bikin sendiri 😍

Rawon daging 🐮

64 orang berencana membuat resep ini

Hari ini menu buka puasa bikin rawon karena pak suami lagi pengen makan rawon kata nya kalau beli ngga bisa puas jadi langsung belanja bikin sendiri 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam lebih
1 keluarga
  1. 1/2 kgdaging sapi sandung samur
  2. 3 lembardaun jeruk purut
  3. 1 batangserai geprek
  4. 2 batangdaun bawang iris
  5. 1 sdmkaldu sapi
  6. 1 sdmgaram
  7. 3 ltair
  8. 5 sdmminyak goreng
  9. Bahan pelengkap
  10. Toge pendek
  11. Sambal
  12. Krupuk udang
  13. Telur asin
  14. Jeruk nipis
  15. Bumbu halus
  16. 4 siungbawang putih
  17. 12 siungbawang merah
  18. 3 butirkemiri
  19. 1 cmkunyit
  20. 5 buahkeluwak(rendam air panas)
  21. 1/2 sdtlada bubuk
  22. 1/2 sdtketumbar
  23. 1 cmjahe

Cara Membuat

1jam lebih
  1. 1

    Rebus daging sampai matang dan empuk(aku pakai presto)lalu potong² kecil/sesuai selera tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus dengan blander/di uleg

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukan daun jeruk,serai, lengkuas dan tumis sampai harum matang jika sudah matang matikan kompor

  4. 4

    Rebus air kira-kira sebanyak 2lt,masukan bumbu rawon yang telah di tumis tadi ke dalam rebusan air, aduk rata

  5. 5

    Masukkan daging sapi ke dalam kuah, masak hingga bumbu meresap ke dalam daging

  6. 6

    Masukan potongan daun bawang,bawang goreng, kaldu sapi,garam aduk² sampai rata

  7. 7

    Masak rawon daging sampai masak dan jika sudah masak matikan kompor tinggal di sajikan 🤗

  8. 8

    Sajikan dengan taburan toge,bawang goreng,sambal,telur asin, krupuk ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anugerah Patricia Putry
Anugerah Patricia Putry @Annaalvionita
pada
hobi cooking and baking🧑‍🍳🧑‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa