Empal Kelem Semarang
Bismillahirrahmanirrahim.....
Ramadhan 1444 H
Diakhir Ramadhan, para pejuang dapur pastinya sibuk menyiapkan hidangan yang akan di hidangkan saat Lebaran tiba keesokan harinya.
Hampir setiap rumah pasti menghidangkan ketupat komplit atau lontong sayur komplit khas Lebaran.
Tapi untuk menu tahun ini kiddos request hidangan yang berbeda dari biasanya, agar ndak bosan, katanya karena setiap kali berkunjung ke tempat keluarga selalu di hidangkan menu yang hampir sama 😁
Olahan daging yang biasanya tidak jauh dari rendang, kali ini saya bikin menjadi empal kelem khas Semarang, Alhamdulillah menjadi hidangan yang terlaris dan di sukai oleh keluarga yang berkunjung ke rumah saya.
Rasanya yang gurih dan tidak pedas, sehingga bisa di nikmati oleh anak-anak dan orang tua
Yuuuk langsung intip resepnya 💕
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#GenerasiAprontis
#RencanakanKebaikanMu
#GebyarRamadanCookpad
#Cookpad_Community
#CookpadCommunty_Kalbar
#CookpadCommuniti_Borneo
#CookpadIndonesia
Empal Kelem Semarang
Bismillahirrahmanirrahim.....
Ramadhan 1444 H
Diakhir Ramadhan, para pejuang dapur pastinya sibuk menyiapkan hidangan yang akan di hidangkan saat Lebaran tiba keesokan harinya.
Hampir setiap rumah pasti menghidangkan ketupat komplit atau lontong sayur komplit khas Lebaran.
Tapi untuk menu tahun ini kiddos request hidangan yang berbeda dari biasanya, agar ndak bosan, katanya karena setiap kali berkunjung ke tempat keluarga selalu di hidangkan menu yang hampir sama 😁
Olahan daging yang biasanya tidak jauh dari rendang, kali ini saya bikin menjadi empal kelem khas Semarang, Alhamdulillah menjadi hidangan yang terlaris dan di sukai oleh keluarga yang berkunjung ke rumah saya.
Rasanya yang gurih dan tidak pedas, sehingga bisa di nikmati oleh anak-anak dan orang tua
Yuuuk langsung intip resepnya 💕
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#GenerasiAprontis
#RencanakanKebaikanMu
#GebyarRamadanCookpad
#Cookpad_Community
#CookpadCommunty_Kalbar
#CookpadCommuniti_Borneo
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Potong tipis daging berlawanan arah serat.
- 3
Taruh daging dalam panci presto, beri semua bahan dan bumbu lainnya. Aduk rata.
Masak dengan presto selama 25 menit, di mulai dari saat presto mendesis. Angkat
- 4
Saat presto sudah tidak mendesis, buka katup uapnya. Jika uapnya sudah keluar buka tutup presto.
Lanjut di masak dengan wajan, sambil sesekali diaduk.
Disini santannya menjadi pecah, tidak apa, lanjutkan saja memasak
- 5
Masak hingga bumbu meresap, kuah mengental dan santan mengeluarkan minyak. Angkat.
- 6
Sajikan sebagai hidangan di hari Raya.
- 7
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
Resep Serupa
-
Empal Kelem Semarang Empal Kelem Semarang
Buka instagram tetiba muncul postingannya Bunda Didi, dan masakan yang beliau bikin itu mesti enak-enak😁.Nah, pas lihat Empal ini kok yo enak gitu, yawdah deh langsung dicoba bikin.
-
Empal Kelem Semarang Empal Kelem Semarang
Assalamualaikum..Kalau di Cirebon ada Empal Gentong, di Semarang juga punya Empal lho. Namanya Empal Kelem, konon katanya asal namanya karena dimasak dikasi air dan dibiarkan sampai menyusut tapi ga habis kuahnya jadi disebut kelem atau kelep artinya tenggelam.Lagi kangen masakan Semarang, kalau waktu saya kecil sampai gadis dulu biasanya ini suka ada di bancakan (nasi dus berkat orang hajatan) ga tau kalau sekarang masih pakai atau ga. Kangen makan empal ini, berhubung disini ga ada jadi harus bikin sendiri.Resource = Blog Diah Didi
-
Empal Kelem khas Semarang Empal Kelem khas Semarang
Empal kelem merupakan makanan khas dari kota Semarang, Jawa Tengah. 'Kelem' merupakan bahasa Jawa yang memiliki arti 'tenggelam', sehingga kuliner ini diartikan sebagai empal yang tenggelam didalam kuah. Biasanya berupa daging sapi atau hati. Kelem sendiri sebenarnya bisa juga dikreasikan dengan mengkombinasi bahan lain seperti kentang, telur dan juga tahu.Source : @theatantia88#MasakanDaerahku#Semangcook_MasakanDaerahKu#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Empal Kelem khas Semarang Empal Kelem khas Semarang
Pertama kali nyobain dan baru tau ada yg namanya empal kelem. Biasanya makan empal gentong aja. Dan ternyata rasanya enak. Perpaduan bistik jawa dan bacem kalo kataku mah.Di resep asli pake ati sapi tapi kuganti tahu. Daun jeruk pun diskip karena habis. Alhamdulillah tetap enak rasanya.Nak gadis dan suami pun doyan. Apalagi nak gadis yg suka banget telur bebek. Alhasil sampe rumah pun masih nambah makannya.Source: Nur Sabatiana.#Pais_RupiRupiEndog#BALONChallenge#KreasiTelur#CookpadCommunity_Bandung
-
Empal kelem semarang Empal kelem semarang
Habis belanja daging di Respo,bingung mau dimasak apa,akhirnya kepikiran resep bunda diah didi,belum pernah nyicipi apalagi makan,nyoba-nyoba saja..tapi kata suami dan anak-anak enak😀😍.
-
-
Empal kelem semarang Empal kelem semarang
Hari ini pengennya nyoba masak menu daerah lain, pilihan jatuh pada empal kelem, resep ngintip dari blog mbak Diah Didi.Dan ternyata pas dilidah, kata orang jawa iso dibaleni😂
-
Empal kelem khas Semarang Empal kelem khas Semarang
Masakan ini terinspirasi dari bunda Diah_didi mumpung stock daging masih banyak ditambah kebagian rejeki dari Idul Adha kmrn masakan ini bisa untuk anak2 soale tidak pedasPs:bumbu sedikit aq modifikasi ya bun 😋#masakankhasiduladha#masakandagingsapi
-
Empal kelem khas semarang Empal kelem khas semarang
Resep ini saya dapatkan dari kak yang di tinggal di semarang 😁😁Setelah di coba rasanya enak loh dan Menjadi resep baru untuk masakan di rumahdeh...#PejuangGoldenBatikApron
-
Empal Kelem Ala Semarangan Empal Kelem Ala Semarangan
Meski foto makanannya terlihat 'sepi' tapi percayalah kalo ini enak sekali!Kalo daerah Sumatra punya rendang, maka di Semarang ada daging Kelem.Hasil cooksnap dari Mba @farah_annisa#CooksnapDepok_Semarang#CookpadCommunity_Depok#Rekreasi_Semarang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia
-
Empal Kelem Daging Khas Semarang Empal Kelem Daging Khas Semarang
BismillahWisata kuliner Semarang kali ini saya cooksnap resepnya Mba Renie. Saya belum pernah coba sama sekali masakan ini, waktu lihat stok bahan-bahannya ada di rumah, langsung saja deh eksekusi. Menurut saya memasaknya simple, rasanya mirip empal pada umumnya, termasuk jenis empal basah, dan yang pasti rasanya enak, gurih dan manis sedikit asam. Yuk cooksnap juga…Sumber resep : Renie Wisra dari IG Bunda Didi#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#GowesBecak_KeSemarang#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021
-
Empal Surabaya Empal Surabaya
Lama gk pulang sby n pengen mkn empal ini. Dulu mama sering bikin ini. Enak dimkn dgn nasi hangat n sambel tomat biasanya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar