Telur cit khas Banyuwangi

Niken Kurniani
Niken Kurniani @nikenaqilla

Menu andalan lebaran sebagai salah satu lauk untuk ketupat.
#SemerukhasNusantara
#MasakanLebaranNusantara
#MenuIdulFitriAlaColam
#Cookpadcommunity_malang

Telur cit khas Banyuwangi

12 orang berencana membuat resep ini

Menu andalan lebaran sebagai salah satu lauk untuk ketupat.
#SemerukhasNusantara
#MasakanLebaranNusantara
#MenuIdulFitriAlaColam
#Cookpadcommunity_malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 8 butirtelur ayam,rebus dan kupas
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 buahbawang merah
  4. 1/2 butirgula merah(ukuran kecil)
  5. 1 cmjahe
  6. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  7. 1 batangsereh, geprek
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 sdmpetis udang
  11. 1 sachetkecap manis
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyamsg
  15. 400 mlair
  16. 1 butirkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek bawang merah dan putih,jahe dan kemiri sampai halus

  2. 2

    Tambahkan gula merah dan ulek sampai halus dan rata.

  3. 3

    Tumis bumbu halus lengkuas,sereh,daun salam dan daun jeruk sampai harum

  4. 4

    Masukkan telur dan tambahkan air, aduk-aduk

  5. 5

    Tambahkan petis dan kecap aduk-aduk sampai petis mencair dan kecap tercampur rata

  6. 6

    Masak sampai air tinggal setengah lalu tambahkan gula,garam dan msg. Koreksi rasa dan masak sampai mengental dan air menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Kurniani
Niken Kurniani @nikenaqilla
pada
memasak adalah hal yang menyenangkan buat saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa