520. 🥦 Cah Bonggol Brokoli Bawang Putih

Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha) @BundaReycha_85
Bekasi

Bismillah..
Cerita sedikit ya, Biasanya dulu kalau bikin olahan dari brokoli itu bonggolnya pasti dibuang, karena gak tau bagaimana cara mengolahnya.
Tapi kalau sekarang setelah tau dari mamah Cookpad kalau bonggol brokoli itu bermanfaat untuk dimasak dan dikonsumsi, karena ternyata Bonggol brokoli itu kaya akan serat, vitamin C, vitamin K, dan asam folat. Tidak ada bagian dari brokoli yang terbuang sia-sia saat memasaknya🤭.
Dan Tips untuk memasak bonggol brokoli, kita dapat memotongnya menjadi potongan kecil dan merebusnya terlebih dahulu.
Jadi Semua inspirasi dan tips praktisnya aku dapat dari Cookpad😉.
Anak-anak senang makan, Bunda pun tenang dan riang😁

Source : @susan_mellyani
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11403044

#kulitbuahsayur
#masaksetiapbagian
#masakbarenganak
#PotBerbisik_KulitBuahdanSayur
#Cookpadcommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis
#GATA_BundaReycha

520. 🥦 Cah Bonggol Brokoli Bawang Putih

18 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Cerita sedikit ya, Biasanya dulu kalau bikin olahan dari brokoli itu bonggolnya pasti dibuang, karena gak tau bagaimana cara mengolahnya.
Tapi kalau sekarang setelah tau dari mamah Cookpad kalau bonggol brokoli itu bermanfaat untuk dimasak dan dikonsumsi, karena ternyata Bonggol brokoli itu kaya akan serat, vitamin C, vitamin K, dan asam folat. Tidak ada bagian dari brokoli yang terbuang sia-sia saat memasaknya🤭.
Dan Tips untuk memasak bonggol brokoli, kita dapat memotongnya menjadi potongan kecil dan merebusnya terlebih dahulu.
Jadi Semua inspirasi dan tips praktisnya aku dapat dari Cookpad😉.
Anak-anak senang makan, Bunda pun tenang dan riang😁

Source : @susan_mellyani
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11403044

#kulitbuahsayur
#masaksetiapbagian
#masakbarenganak
#PotBerbisik_KulitBuahdanSayur
#Cookpadcommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis
#GATA_BundaReycha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolBrokoli besar
  2. 2 siungbawang putih, geprek
  3. 3 siungbawang putih, cingcang & goreng kering
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmkecap Asin
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. secukupnyaMerica bubuk
  8. secukupnyaGaram dan gula pasir
  9. 1 sdttepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  10. 100 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang di perlukan

  2. 2

    Lepas brokoli per kuntum lalu cuci bersih,rendam air garam sebentar lalu rebus setengah matang. Tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum, beri bumbu - bumbu yang lain dan tuangi air panas, aduk rata,koreksi rasanya.

  4. 4

    Kemudian masukan bonggol dan kuntum brokoli yang sudah direbus tadi.
    jika rasa sdh pas masukan larutan maizena, aduk rata, dan masak sebentar lalubangkat

  5. 5

    Kemudian sajikan dgn taburan bawang putih goreng diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
pada
Bekasi
Bunda dari 👧👦👶 Tiga orang anak, yang awal mulanya suka memasak itu karena ada insiden yang kecil sih, tapi berdampak sangat luar biasa (cuma gara-gara gak bisa membelah jeruk limo pada saat bantu-bantu ibu mertua masak di dapur🤭 malu-maluin banget, kan yak..😅), dari kejadian itulah bertekad mulai termotivasi untuk bisa menaklukan dapur pribadi yang terinspirasi dari ibu mertua sendiri😁 _ Februari 2019_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa