Dulu pernah makan nasi gandul ketika jalan2 ke Pati Jawa Tengah. Dan saya langsung jatuh cinta karena rasa kuahnya yg gurih, segar berempah. Konon dinamakan Nasi Gandul karena dahulu kala yg menjual nasi gandul dengan cara dipikul keliling, jadi gandul atau menggantung. Ada juga yg mengatakan karena disajikan dengan nasi disiram kuah daging sapi yg banyak, jadi nasinya seakan gandul (menggantung) diatas kuah.Pada tantangan #GAS2025 tema sajian berkuah, saya langsung teringat hidangan Nasi Gandul ini.Masak apa mbak @yayak_12358506 & mbak @Si_Mak_ke.#GAS2025#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadhan#SpecialPosbar_Maret25#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25#NasiGandul#SeleraNusantara

Pertama kali coba nasi gandul waktu kerja di Rembang, Jawa Tengah. Setelah sekian lama mencari resep yg pas akhirnya nekat eksperimen bikin sendiri di rumah dan Alhamdulillah rasanya enak sekalii☺️

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲🏻Nasi Gandul atau Sego Gandul (bahasa Jawa: Sega Gandhul) adalah masakan khas yang berasal dari daerah Pati, Jawa Tengah, Indonesia yang sepintas mirip dengan Semur Daging dan Gulai.Nasi Gandul, dinamai demikian karena cara berjualannya di masa lalu. Penjual nasi gandul menggunakan pikulan untuk menjajakan dagangan, dengan nasi dan kuahnya seolah "menggantung" atau "gandul" di pikulan tersebut. Kata "gandul" dalam bahasa Jawa berarti "menggantung". Naah yang membanggakan ternyata Sego atau Nasi Gandul, kuliner khas Kabupaten Pati, Jawa Tengah, ditetapkan sebagai peninggalan Warisan Budaya Takbenda (WBTb) Indonesia oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemdikbudristek).Nasi gandul membuktikan kelestarian budaya hidup dari kearifan lokal Kabupaten Pati yang diturunkan dari generasi ke generasi dalam arus tradisi.kompas.comsource : Santi @sandik_kitchenUntuk resep asli bisa disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14348402#BamasakBesamaan_KulinerNusantara#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Nasi Gandul adalah kuliner khas daerah Pati - Jawa Tengah. Konon, Nama Nasi Gandul yang Unik berasal dari bakul nasi yang menggantung (Gandul) saat dipikul, karena Pada jaman dahulu penjual nasi gandul Pada umum nya memikul dagangan mereka. Lauk yang biasa nya menemani Nasi Gandul ini biasanya adalah Daging Sapi yang diberi Kuah Rempah, tidak hanya namanya yang Unik, cara penyajian Nasi gandul ini juga Unik, piring untuk menyajikan nasi gandul dialasi Daun Pisang terlebih dahulu...Nasi panas diatas Daun Pisang disiram dengan Kuah yang manis & Gurih... Pastinya bikin Lapar🤤Dalam Gebyar Semarak Kemerdekaan HUT RI ke 76, Clover menghadirkan #KreasiSerasiJelajahMasakanNusantara yg sekaligus Memperingati Anniversary Clover ke 3. Semoga clover makin banyak menebar manfaat bagi pecinta Dapur... Aamiin. Makin seru Semarak Kali ini Berpasangan sama mba Any Tri @BundaNitaHanna, mba Any sangat baik, enak diskusi sama beliau. Semarak Kali ini kami putuskan membuat Nasi Gandul ini, Masakan ini kami buat karena sama2 belum pernah mencicip Nasi Gandul, jadi sekali dayung 2-3 Pulau terlampaui.Dan bisa Juga mengobati kerinduan Pak Su Pada Masakan Khas Keluarga nya. Pak Su happy InshaAllah Berkah buat istri.#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanKhasPati#MasakanKhasJawaTengah#MasakanNusantara#AnekaOlahanDagingResource : Resepkoki.id

Pertama kali icip menu ini pas ngekos di Semarang dan langsung suka. Sudah beberapa tahun berlalu, kangen juga sama rasanya. Akhirnya cari resep dan memutuskan cooksnap resep dari @sandik_kitchen. Mirip rasanya 🤤Patut dicoba 👍#cha_paketnasi#cha_daging

Halo temen-temen cookpad. Kali ini aku bawa resep nasi gandul khas Pati. Kebetulan suami aku orang Pati dan kami berdua merantau di kota yang susah banget kalo mau cari nasi gandul 😂 Dan akhirnya paksu minta dibikinin buat mengurangi rasa kangen kampung 😂 Ini aku tambah ayam karena kalo daging semua mahal 😅

Masih dalam edisi kangen mudik 😁Masak nasi gandul ini susah2 gampang Bun..Biar makin mantap, jangan lupa dihidanginnya kasih kecap ya Bun.Disini saya bikin resep sesimpel mungkin. Daging nya langsung saya campur dg kuah..

Pas..bulan November juga tahun kemarin kita touring Jogja-Pati-Kudus-Smg-Jogja makan nasi gandul dialun-alun Pati belakang pos polisi 😅 enak bangettt, rasa capek terbayar dengan seporsi nasi gandul.Nahh tahun ini diajakin mamah jalan-jalan #JelajahResepNusantara dan pastinya kangen moment setahun lalu 😅 jadilah bikin nasi gandul ini ...sedep sleketep pokoke...👌Tapi mengingat moment itu, ada rasa sedih menelusup dihati. Dalam perjalanan pulang kejogja, perasaan sudah gak enak. sampai dijogja jam 3 pagi. Masih sempat tidur 2 jam, bangun jam 5 sempoyongan mata gak bisa melek😅 jam 9 kita masih pergi lagi, baru sampai ditempat tujuan jam 09.30 hp sudah rame..dapet berita duka mbah diSurabaya meninggal. Innalillahi wainnailaihi'rojiun...prepare segala macam, jam 4 sore berangkat keSurabaya sampek sana jam 11 malem. Gak bisa lihat mbah terakhir kali, karna sudah dimakamkan siang 😭Semoga husnul khotimah dan ditempatkan disurga terbaiknya Allah SWT. Aamiinn...Al fatehah..🤲..#JelajahResepNusantara#olahandagingnyoung

Sapa yg hari gini masi punya stock daging Qurban?? Sy donk. Masi adabbrp potong sandung lamur, jerohan, dan iga/tulangan. Jujur aja masi males Βªπƍêt ngolahnya soalnya masi kebau-bauan sapi yg motongnya di Musholla deket rumah :D.Krn kebetulan kmaren ma hari ini ga belanja, jadi ♏ªυ ga ♏ªυ diolah jg dagingnya, keburu ga enak klo kelamaan beku, ilang juicy nya.Krn sandunglamur enak nya di bikin masakan berkuah, jadi bikin nasi gandul aja dr Pati. Nama unik, rasa enak+legit dan segar pas Βªπƍêt buat maksi hari ini. Kebetulan punya stok pasta keluwek, efek dr sering kecewa kalo beli keluwek, jadi nitip ama bude sayur, dibikin pasta, simpan dikulkas (y).Resep kali ini ga nyontek dr buku, cuma diajarin bude sayur, walopun bkn org Pati, tp beliau pinter masak hehehe.. Jadi sering minta diajarin. Tp krn lupa takarannya ( krn si bude klo masak asal cemplung) jd takaran nyontek diblog nya bunda DD #kreasidagingqurban

Nasi gandul merupakan makanan khas Pati Jawa Tengah, makanan berupa daging berkuah yang berwarnanya kecoklatan dengan rasa gurih dan sedikit manis.Pada zaman dahulu di daerah Pati, ada penjual nasi gandul yang menjajakan nasi yang menggunakan pikulan. Pikulan tersebut berisi kuali (tempat kuah nasi gandul) dan bakul nasi serta peralatan makan nasi gandul di sisi lainnya.Saat pedagang berjalan sambil memanggul pikulan, pikulan tersebut naik turun sesuai langkah penjualnya. Oleh karena itu, masyarakat memberi nama nasi gandul, cara penyajian nasi gandul cukup unik.  Yaitu, piring yang digunakan untuk meletakkan nasi gandul dilapisi dengan daun pisang, kemudian diisi dengan nasi dan kuah.Ikutan yuk@m3r_2808@yenizha90#MasakDagingKurban#GAS2025#SemeruColamJuni25#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25

Kemarin lagi jalan di GPS ngelewatin cafe yang jual makanan Indonesia, sempat ngelirik sekilas ke standing banner yang nampilin menu di sana. Terus kebaca NASI GANDUL. Tertarik, cusss cari referensi beberapa resep, dan eksekusi sendiri.Silakan mencoba 🤍#PejuangGoldenApron3