Nama sayur ini menarik sekali. Podomoro artinya 'pada datang atau berdatangan', yang intinya memberikan suasana menyenangkan. Banyak yang datang, otomatis laris manis, banyak rezeki 😁.Artinya bisa juga, banyak macam bahan bisa dimasukkan ke dalamnya. Jadi solusi banget kalau bahan makanan tinggal sedikit-sedikit tapi banyak macamnya, haha... Dicemplungin aja semua jadi satu di sayur Podomoro.Saya coba ngintip resep-resep Podomoro yang lain, bahannya memang beraneka. Bisa diberi tetelan daging sapi, wortel, tahu tempe, telur, bahkan kangkung. Rebon bisa masuk, kalau nggak bisa diganti terasi. Nggak suka? Bisa diganti kaldu bubuk. Bumbunya mirip dengan sambal kotok. Enak deh, campur-campur, dan sedap... Konon sayur ini mulai langka. Tapi nggak lah, selama kita bisa bikin sendiri ya.. 😁 Yuk ah yuk... Kita lestarikan, sekaligus merdeka dari kebingungan banyak bahan dalam jumlah sedikit2. #AR_merdekaSudah lama saya cookmark resep Sayur Podomoro milik Mbak Naning (Dapur Ning Ayu), tapi baru berkesempatan cooksnap. Maturnuwun resepnya, Mbak Naning...#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo#GenkPejuangDapur

Podomoro, sayur khas Jawa Tengah yang dalam bahasa Jawa, arti podo moro adalah 'pada berdatangan' yang maknanya sedapnya sayur ini bikin semua mendekat alias "podo moro" untuk mencoba cita rasanya yang gurih.Bisa juga "Podomoro" karena isiannya yang beraneka macam.Isian dari sayur podomoro ini bisa campur². Konon awalnya sayur ini memang dibuat dengan memanfaatkan lebihan² sayur yang ada di dapur. Sederhana tapi gurih santannya serta aromatik dari tempe semangitnya bikin makin sedep👌.Source: @happy_endahsa#Tempe#Tahu#KopiJos#KopiJos_Desember#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ini salah satu jenis masakan berkuah yang lengkap isinya. Ada sayuran, tahu, juga daging ayam. Sayuran bisa ditambah kentang, kol, labu siam, sesuai selera. Santan bisa diganti dengan non-dairy creamer ya, supaya lebih ringan rasanya.Bisa juga ditambah telor puyuh rebus ya..

Ga banyak orang yang tau tentang sayur ini. Ada yang bilang podomoro = lodeh atau = sayur bobor. Padahal beda.Bahan utamanya kangkung dan tetelan, bumbu kuncinya ada di terasi...Sayur podomoro ini sebenernya makanan wajib untuk acara midodareni (acara H-1 pernikahan). Filosofinya supaya para tamu "podo moro" atau pada dateng, banyak yg hadir di acara pernikahan besok. Sama kaya cendol/dawet juga disajikan supaya tamunya banyak kaya cendol....

Sayur Nostalgia yang bikin ngangenin dan akan lebih nikmat dengan ditemani ikan goreng.

Sayur labu yang diberi kuah santan ini, bisa menjadi pilihan makan siang yang nikmat. Apalagi makannya dengan sambal terasi ..pasti nambah 😅

Resep warisan mak (nenek) ku iniiii..Kebetulan kmarin ada yang foto2 buku resep warisan.Tapi gak tau kenapa ini beda dengan orang2 yang biasanya masak.Kalau orang2 bilang disebut podomoro karena sayurnya banyak macemnya.Yang jelas ini ada di buku resep warisan dengan judul lodeh podomoro dan ini enak 🤭🤭Simpel tapi enak.#TerserahLodeh#Semarak_TerserahLodeh#cookpadcommunity_Sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya

Sayur lodeh yang bahannya cuma yang ada dikulkas aja, sayur lodeh ini kesukaan bapak banget dirumah, cepat praktis dan siap saji.. yuk kita cuuss.. sreeng.. sreeng.. sreeng..

Tanteku dan orangtuaku tinggal bersebelahan. Aq tinggal diluar kota... Pas Tanteku ada dikotaku... Aq ingat sayur kesukaan bapakku... Lalu aq lihat stok dikulkas.. Rasanya bahan dah okelah untuk dieksekusi meskipun kurang lengkap... 😀😀.Setelah selesai kutitipkan deh ke Tanteku 😊

Di Jawa,khususnya Jawa Tengah ada tradisi rewang saat ada yg mengadakan hajatan nikahan,khitanan,dll.Pada saat makan siang biasanya tuan rumah menyediakan sayur ini untuk disantap bersama2 selepas rewang(rewang artinya membantu meracik masakan untuk hajatan).Sayur nya bebas biasanya terdiri dr labu siam,terong,kacang panjang,gori,dll.Podomoro kalau bahasa Indonesianya itu artinya datang bersamaan.Memiliki arti untuk datang bersama2 makan bersama...Isian nya ada yg pake tetelan,udang,kali ini aq cuma pake tetelan daging sapi aja...#Semangcookhokyahokye24#CookpadCommunity_Semarang