Tongseng daging sapi 🐄

Catharina Paramitha
Catharina Paramitha @DapurcelemekMe_tha84

Dapat kiriman daging kurban? Ga usah bingung..masak aja tongseng dijamin ware. Berbekal salah satu resep dari salah satu member cookpad, kali ini memberanikan diri membuat salah satu masakan khas daerah Solo "Tongseng". Di Solo biasanya memakai daging sapi, tapi karena stock dagingnya hanya daging sapi jadilah masak tongseng daging sapi.

Tongseng daging sapi 🐄

10 orang berencana membuat resep ini

Dapat kiriman daging kurban? Ga usah bingung..masak aja tongseng dijamin ware. Berbekal salah satu resep dari salah satu member cookpad, kali ini memberanikan diri membuat salah satu masakan khas daerah Solo "Tongseng". Di Solo biasanya memakai daging sapi, tapi karena stock dagingnya hanya daging sapi jadilah masak tongseng daging sapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 Orang
  1. 7 ButirBawang Merah
  2. 4 ButirBawang Putih
  3. 2 ButirKemiri
  4. 1 Sendok TehKetumbar
  5. 1 RuasJahe
  6. 1 RuasLengkuas
  7. 1 BatangSereh
  8. 4 LembarDaun Jeruk
  9. 2 BatangCengkeh
  10. 1/2 GelasSantan Murni
  11. Kecap
  12. 5 BuahCabe Merah
  13. 2 BuahTomat
  14. 1/4Kubis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging sapi dengan air garam klau tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu (Bawang merah, putih, kemiri, ketumbar, cabai, jahe)

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas aduk sebentar

  4. 4

    Masukkan daging sapi, santan dan air. Aduk-aduk sebentar sambil ditambahkan garam, gula, kecap.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan tomat dan kubis. Jangan lupa dicicipi ya.. Matikan api lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Catharina Paramitha
Catharina Paramitha @DapurcelemekMe_tha84
pada

Komentar

Resep Serupa