Sate goreng sapi

Tiara Mom's 3 R
Tiara Mom's 3 R @m3r_2808
Malang

Mamah kirim message ajak ikutan Posbar nyate. Awalnya mau Sate Klopo ke pasar lah harus beli tusukan, kelapa parut, daun pisang dll tapi udah nyampe di parkiran eh nggak bawa dompet 😥. Ubrek² dasboard biasanya ada uang walo 50rb tapi asli ga ada. Adanya ribuan dan recehan, alamaaakk akhirnya pulang dah 😅 sampe rumah daging yang awalnya beku dan lumer siap di eksekusi itu hampir mau di balikin ke freezer. Tapi andalanku nyari di Cookpad dong, akhirnya nemu sate tanpa tusuk dan simple tinggal cemplung. Ini aku bangeeetttt dari tadi keq 🥰 terimakasih Kakak @munda_anchen untuk resepnya yang cukup simple tapi saya tak marinasi karena kelamaan entar keburu lapar 🫣

#generasiaprontis
#SateSedunia
#rencanakankebaikanmu
#CookpadCommunity_Malang

Sate goreng sapi

Mamah kirim message ajak ikutan Posbar nyate. Awalnya mau Sate Klopo ke pasar lah harus beli tusukan, kelapa parut, daun pisang dll tapi udah nyampe di parkiran eh nggak bawa dompet 😥. Ubrek² dasboard biasanya ada uang walo 50rb tapi asli ga ada. Adanya ribuan dan recehan, alamaaakk akhirnya pulang dah 😅 sampe rumah daging yang awalnya beku dan lumer siap di eksekusi itu hampir mau di balikin ke freezer. Tapi andalanku nyari di Cookpad dong, akhirnya nemu sate tanpa tusuk dan simple tinggal cemplung. Ini aku bangeeetttt dari tadi keq 🥰 terimakasih Kakak @munda_anchen untuk resepnya yang cukup simple tapi saya tak marinasi karena kelamaan entar keburu lapar 🫣

#generasiaprontis
#SateSedunia
#rencanakankebaikanmu
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 sdmmargarin
  3. Secukupnyaasam, encerkan dengan sedikit air hangat
  4. Sedikitair matang (± 150ml)
  5. Bumbu halus:
  6. 7 siungbamer
  7. 4 siungbaput
  8. 3 lembardaun jeruk,buang tulang
  9. 5 buahcabe keriting
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 sdmketumbar
  12. Secukupnyakecap
  13. Secukupnyagula merah
  14. Secukupnyapenyedap jamur, garam dan lada
  15. Pelengkap:
  16. 1/2 siungbawang Bombay
  17. 1 buahtomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci dan potong kecil daging. Siapkan bahan bumbu. Haluskan.

  2. 2

    Campur dalam mangkok berisi daging. Diamkan 10 menit, jangan terlalu lama entar ngambek merasa di cuekin (eaahh..itu sih saya 😅)

  3. 3

    Siapkan wajan, masukkan margarin. Masukkan daging berbumbu. Beri air asem tambahkan sedikit air. Aduk.

  4. 4

    Beri kecap, garam, penyedap. Aduk lagi sampai air berkurang dan asat.

  5. 5

    Terakhir sebelum di angkat tambah kan bawang Bombay dan tomat.

  6. 6

    Saya memasak dengan tehnik 5 menit pertama di aduk-aduk dengan api sedang lalu 30 menit berikutnya dibiarkan meresap dengan api super kecil dan tutup wajannya, lalu sekali lagi di matangkan di 7 menit akhir dengan api besar. Alhamdulillah empuk dan meresap bumbu di dagingnya. Siap di nikmati dengan nasi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiara Mom's 3 R
Tiara Mom's 3 R @m3r_2808
pada
Malang
Masakan saya cenderung mudah dan praktis karena maklum sejujurnya saya tak pandai memasak 🫣tapi saya berminat untuk belajar memasak demi anak-anak. Saya cenderung lebih berminat pada dessert terutama pudding. Karena saya orang Surabaya (namun tinggal di Malang) maka beberapa resep cenderung pada masakan nostalgia masa kanak-kanak saat di SBY di masakin oleh alm Mbah Uti atau alm Mami saya.Happy cooking everyone 💪🧑‍🍳🔥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa