Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgCeker ayam
  2. 10 kotaktahu putih
  3. 15 buahcabai rawit
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 Batangserai
  7. Bahan semur
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 400 mlair
  10. 100 mlsantan kental
  11. 1 sdtgaram, sesuai selera
  12. 1 sdtkaldu bubuk, sesuai selera
  13. 1 sdtgula pasir, sesuai selera
  14. Bumbu halus
  15. 5 btrbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 2 btrkemiri sangrai
  18. 2 cmjahe
  19. 2 cmkunyit
  20. 2 cmkunyit
  21. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan Ceker. Lalu tumis bumbu halus. lalu presto bersama air, daun Salam, daun jeruk, serai, garam, gula, kaldu, dan Ceker. Presto selama 10 menit.

  2. 2

    Setelah Ceker matang, dan uap presto hilang, keluarkan Ceker. Lalu tambahkan tahu putih, santan, cabe rawit, kecap manis. Lalu masak hingga bumbu meresap dan tahu matang.

  3. 3

    Kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa sr
Annisa sr @Annisa_6175842
pada
Kec. Tapung, kab. Kampar, Riau
start Januari 2019🍡Baking menggunakan oven tangkring🍡Cookpad Community Sumatera Barat🍥Golden Apron🍥Golden Batik Apron🍥BALON Apron🍥GAS 2025🍡Instagram:@annisa_srir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa