261. Donat Empuk ala Bakery

Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Donatnya empuk ala-ala bakery 😋 Glaze-nya kita buat ala-ala rumahan, jadi bebas ya untuk toppingnya..

#GenerasiAprontis

261. Donat Empuk ala Bakery

10 orang berencana membuat resep ini

Donatnya empuk ala-ala bakery 😋 Glaze-nya kita buat ala-ala rumahan, jadi bebas ya untuk toppingnya..

#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
28 buah donat
  1. 400 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 100 gramtepung protein sedang
  3. 80 gramgula pasir
  4. 30 gramsusu bubuk
  5. 2 1/2 sdtragi instan
  6. secukupnyaVanilla bubuk
  7. 2kuning telur
  8. 80 grammargarin
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 100 mlsusu cair
  11. 150 mlair
  12. Topping sesuai selera (me : pakai glaze vanilla dan coklat)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan kering dan telur dalam mikser roti, aduk, kemudian masukkan susu cair dan air dingin sedikit demi sedikit (jangan langsung semua) sampai setengah kalis

  2. 2

    Kemudian masukkan margarin, aduk, terakhir masukkan garam dan sisa air, mikser sampai adonan benar-benar kalis.

  3. 3

    Timbang adonan masing-masing 40 gram, bulatkan, diamkan 15 menit. (Jangan lupa ditutup)

  4. 4

    Ambil adonan pipihkan beri lubang ditengahnya setelah itu diamkan lagi 30 menit.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng donat pakai api kecil sampai kuning kecoklatan kemudian balik (sekali balik saja) angkat.

  6. 6

    Beri topping..
    Glaze putih : campur gula halus secukupnya dengan susu cair (me : pakai susu rasa strawberry) sedikit demi sedikit sambil diaduk, taburi meises warna warni.

  7. 7

    Coklat : panaskan coklat batang yang sudah dipotong-potong dengan sedikit butter sampai
    mencair diatas panci berisi air panas. Beri taburan
    coklat bulat-bulat.

  8. 8

    Sajikan 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Hello 😀 Saya mulai menulis di Cookpad tanggal 12 Oktober 2022.Ada cinta dalam setiap masakan yang tersaji dirumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa