Cara Membuat
- 1
Rebus daginb sampai matang lalu suwir2
- 2
Tumis bumbu halus
Masukkan daging
Aduk rata masak smp bumbu meresap - 3
Bahan saus
Tumis bumbu halus masukkan santan
Aduk smp kental sekali
Angkat biarkan dingin tambah arak - 4
Jepit campuran daging dg 4-6 bilah bambu
Atur hingga rata dan rapat
Masukkan ujung jepitan ke dalam potongan tangkai daun pelaya agar tidak lepas - 5
Bakar di bara arang sambil dibolak2
Dan diolesa saus
Sampai matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng suwir Dendeng suwir
#Pekan_padang#cookpadcommunity_Pekanbaru#masakankhasPADANG Nurul Anggraini -
-
Dendeng Dendeng
Dendeng ini ku buat hemat bahan tanpa mengurangi rasa loh 😁.Yang ingin mencoba yuuk ke dapur😃Bahan :- 250 gr daging has dalam yang segar- Bawang putih 5 siung haluskan- Garam 1/4 sdtBumbu :- Cabe merah 8 biji- Bawang merah 5 siung- Garam 1/4 sdt- Tomat 1/2Cara :I.- Ungkep bahan selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang kecil.- Lalu tumbuk dan pipihkan dengan ulekan.Potongan daging sesuai selera.Saya potong kecil kecil agak mudah di santap🙂- goreng sampai garing atau sesuai selera- SisihkanII.- Bumbu di ulek lalu tumis hingga harum ( utk menumis saya biasa pakai minyak zaitun)- Setelah dingin campurkan daging yg sudah di goreng dan aduk rata- Dendeng siap disantap Budi Setyanto
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17002915
Komentar