Foto resep Dendeng suwir

Dendeng suwir

kasih
kasih @kasih1613
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grsapi khas dalam
  2. Serai
  3. Salam
  4. Laos
  5. Bilah bambu tipis utk penjepit
  6. Tangkaidaun pepaya potong2 uk 5cm
  7. Daun pisang
  8. Bumbu halus
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih
  11. Gula jawa
  12. Tumbar
  13. Jahe
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daginb sampai matang lalu suwir2

  2. 2

    Tumis bumbu halus
    Masukkan daging
    Aduk rata masak smp bumbu meresap

  3. 3

    Bahan saus
    Tumis bumbu halus masukkan santan
    Aduk smp kental sekali
    Angkat biarkan dingin tambah arak

  4. 4

    Jepit campuran daging dg 4-6 bilah bambu
    Atur hingga rata dan rapat
    Masukkan ujung jepitan ke dalam potongan tangkai daun pelaya agar tidak lepas

  5. 5

    Bakar di bara arang sambil dibolak2
    Dan diolesa saus
    Sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kasih
kasih @kasih1613
pada

Komentar

Resep Serupa